ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปลาดุก  เป็นปลาที่ขายง่่าย  ตลาดต้องการ  จึงรวมกลุ่มกันเลี้ยงปลาดุกขายสด และจะแปรรูปเพื่อเป็นกลุ่ม OTOP ต่อไป

วัตถุประสงค์ ->

ถ่า ยทอดความรู้ด้านการเลี้ยงปลาดุกให้ครัวเรือนสัมมาชีพ  นำไปเลี้ยง และรวมกลุ่มกัน  ให้มีหลัก 5 ก ในการบริหารจัดการกลุ่ม  มีเงินทุนหมุนเวียนในกลุ่มโดยสมทบจากผลกำไร ลงหุ้นจากสมาชิก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ใช้หลัก 5 ก ในการบริหารจัดการกลุ่ม   

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

เทคนิคการเพิ่มสีและขนาดให้กับปลาดุกด้วยมันหมู  ทำได้โดยการต้มมันหมูให้สุก นำไปเป็นอาหารปลาดุกวันละครั้ง เมื่อครบสองเดือนเริ่มให้อาหารนี้ จะเป็นการเพิ่มขนาดและสีของปลาดุก

ข้อพึงระวัง ->