ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

พื้นที่ในหมู่บ้าน เหมาะสำหรับการปลูกผัก ทำให้คนในหมู่บ้านส่วนใหญ่ ทำการปลูกผักไว้เพื่อกินและจำหน่าย สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนและเป็นอาชีพหลักสำหรับชุมชนได้

วัตถุประสงค์ ->

- เตรียมแปลงผักในการปลูกพร้อมลงตาข่าย

- นำเมล็ดพันธ์ปลูก

- รดน้ำให้ชุม

- ใส่ปุ๋ยตามความเหมาะสม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

   ความสนใจ  เอาใจใส่

อุปกรณ์ ->

อย่าให้เกิดร้อยช้ำ รอยขีดข่วน เพื่อรักษาคุณภาพให้ดีที่สุด การสูญเสียของพืชผักหลังการเก็บเกี่ยวมีสูงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณอากาศร้อนของประเทศไทย ผักกินใบเป็นผักที่เน่าเสียได้ง่าย โดยเฉพาะหากในระหว่างเก็บเกี่ยวผักมีการ บอบช้ำ ฉีกขาด หรือเป็นแผลจากการเก็บเกี่ยว และการขนย้ายที่ไม่ดีทำให้เชื้อโรคต่าง ๆ เข้าทำลายง่ายดังนั้นเพื่อเป็นการป้องกันการเสียของพืชผักควรต้องมีการปฏิบัติอย่างถูกต้องและเหมาะสมทั้ง   ก่อนการเก็บเกี่ยว และหลังการเก็บเกี่ยว  การรักษาคุณค่าผลผลิตพืชผักเบื้องต้นในแปลงหลังการเก็บเกี่ยวแล้ว ควรจะรีบนำเข้าที่ร่ม อย่าให้ตากแดด แล้วรีบระบายความร้อนภายในผลผลิตลง โดยการแผ่ออก อย่าวางสุมทับซ้อนกัน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การปลูกผักไว้บริโภคเองในครัวเรือน โดยไม่ใช้สารเคมีในการกำจัดแมลงและวัชพืช  ซึ่งในสมัยปัจจุบันผักที่วางขายตามท้องตลาดมีสารเคมีตกค้างค่อนข้างมาก  ทำให้เป็นภัยต่อผู้บริโภค   การปลูกฝังให้ครัวเรือนรู้จักปลูกพืชผักไว้ทานเองจะช่วยประหยัดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ในครอบครัวสอดคล้องกับหลักเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริของในหลวง

ข้อพึงระวัง ->