การทำขนมเบเกอรี่ (เค้กกล้วยหอม)
โดย : นายเกรียงศักดิ์ นิศรี ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-08-17-16:20:37ที่อยู่ : อยู่ ๓๔ หมู่ ๓ บ้านเหล่าใหญ่ ตำบลม่วง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
หลังจากว่างเว้นจากการทำนา ชาวบ้านไม่มีอาชีพเสริม เพื่อหารายได้ให้ครอบครัว จากการทำขนมเบเกอรี่ขาย ทำให้สมาชิกกลุ่มมีรายได้เพิ่มขึ้นเหลือจากกินมาจำหน่ายและขายให้กับครัวเรือนอื่น ๆ อีกต่อไป
วัตถุประสงค์ ->
1. รวมกลุ่มทำการคัดกรองครัวเรือนที่มีรายได้ให้บรรลุตามวัตถุประสงค์โครงการที่วางไว้
2. ทำกฎกติกากลุ่มระเบียบเพื่อนำไปปฏิบัติ
3. ขยายผลดำเนินการ
4. สรุปผลการดำเนินการและประเมินแก้ไขข้อผิดพลาดหรือพัฒนาสินค้าต่อไป
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
แนวทางแก้ไขปัญหาโดยการยึดหลักประชุมทำความเข้าใจให้ปฏิบัติตามกฎกติกาขยองกลุ่มเพื่อให้บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่วางไว้ โดยการอาศัยการพึ่งพาแบ่งปันในการขับเคลื่อนให้ชุมชนเข้มแข็งในการนำสินค้าไปจำหน่ายให้มีรายได้เสริมในการดำรงชีวิตต่อไป
อุปกรณ์ ->
-
กระบวนการ/ขั้นตอน->
-
ข้อพึงระวัง ->