เทคนิคส่งเสริมสัมมาชีพชุมชนกลุ่มเลี้ยงไก่ไข่ หมู่ที่ 8 ต.ดู่ทุ่ง อ.เมืองยโสธร
โดย : นายประเสริฐ พันสาย ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-07-07-12:45:05ที่อยู่ : 21 หมู่ที่ 8 ต.ดู่ทุ่ง อ.เมือง ยโสธร
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ปัจจุบันประชาชนมีค่าครองชีพสูงขึ้น วิธีการหนึ่งที่จะช่วยเหลือค่าใช้จ่ายคือการลดค่าอาหาร ซึงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อให้ได้ไข่ไก่รับประทานในครัวเรือนจะช่วยลดค่าใช้จ่ายอาหารลงได้ ทั้งไข่ไก่ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่า เป็นอาหารที่ทุกครัวเรือนทานเป็นประจำ นอกจากนี้หากเหลือบริโภคยังสามารถจำหน่ายเป็นรายได้เข้าสู่ครอบครัวได้อีกด้วย
วัตถุประสงค์ ->
1. จัดตั้งกลุ่มสัมมาชีพชุมชน โดยรับสมัครชาวบ้านที่ประกอบกิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่
2. จัดการอบรมให้ความรู้ที่ถูกต้องตามแนวทางสัมมาชีพ โดยปราชญ์ที่มีความรู้
3. หาช่องทางการจัดจำหน่าย โดยวางขายตามหน้าร้านจำหน่ายสินค้าของเครือข่ายที่รู้จัก
4. ประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อช่วยเหลือ แนะนำ ในการแก้ไขปัญหาอุปสรรค
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ยึดหลัก 5 ก ในการดำเนินกิจกรรมกลุ่ม
2. ความขยันในการประกอบอาชีพ
3. ในการทำงานกลุ่มต้องมีระเบียบวินัย รักษากฎ กติกาของกลุ่ม
4. ยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
5. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่อ
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีในท้องถิ่นสลับกับอาหารเม็ด เช่น ผักต่างๆ เพื่อประหยัดค่าอาหารไก่ไข่
ข้อพึงระวัง ->