ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ขนมนางเล็ด เป็นขนมหวานและกรอบ ที่ทำจากข้าวเหนียวซึ่งเป็นข้าวที่คนอีสานนิยมรับประทาน มีต้นทุนในการทำต่ำ มีอุปกรณ์และวิธีการทำไม่ยุ่งยาก และเป็นขนมที่มีราคาที่ไม่สูงสามารถขายได้กับคนทุกเพศทุกวัย เป็นอาชีพเสริมที่สามารถนำไปขายเพื่อนำรายได้เข้าสู่ครอบครัวได้

วัตถุประสงค์ ->

1. ศึกษาและทำความเข้าใจแนวทางการสร้างสัมมาชีพชุมชน
2. คัดเลือกครัวเรือนเป้าหมายที่ต้องการฝึกอาชีพที่สมัครใจและตั้งใจฝึกอาชีพ เพื่อประกอบอาชีพนั้นให้เกิดรายได้ จำนวน  20 คน (ครัวเรือนละ 1 คน)    
3. รฝึกอบรมพัฒนาความรู้เสริมสร้างทักษะการพัฒนาอาชีพเลี้ยงกบจากปราชญ์สัมมาชีพชุมชน
 5. จัดตั้งกลุ่มสัมมาชีพชุมชนดำเนินการส่งเสริมให้ครัวเรือนนำอาชีพที่ได้ฝึกปฏิบัติไปประกอบอาชีพหรือพัฒนาอาชีพอย่างต่อเนื่อง
 6. ทบทวนการดำเนินงาน พร้อมขอคำแนะนำ การส่งเสริมสนับสนุนกลุ่มสัมมาชีพ รวมทั้งวิธีการแก้ไข ปัญหาอุปสรรค ในการดำเนินงาน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ความสามัคคีของกลุ่ม ที่ต้องร่วมมือกันดำเนินกิจกรรม

2. ปฏิบัติตามหลักการสัมมาชีพชุมชน 

3. ใช้หลักปรัชญาเศรฐกิจพอเพียงในการประกอบอาชีพ

4. ความขยัน ความต่อเนื่องในการดำเนินกิจกรรม

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->