ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การทำขนมหวานเป็นอาชีพเสริมระหว่างว่างจากอาชีพหลัก ขายในหมุ่บ้านเนื่องจากชาวบ้านนิยมซื้อไปวัด  กินเล่น  เป็นของฝาก อาชีพทำขนมจึงเป้นอาชีพที่ควรฝึก เพื่อสร้างเป็นอาชีพเป็นรายได้ของคนในชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

การเตรียมเทคนิคและวัสดุอุปกรร์ให้ครบ

การสอนโดยการทำใหเดู็นตัวอย่างพร้องอธิบายอย่างละเอียด

ฝึกให้ทำโดยคอยให้คำแนะนำอย่าไกล้ชิด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

การเริ่มต้นที่สูตรง่ายๆ ไม่ซับซ้อน และค่อยพัมนาการสอนไปในสูตรที่ยากขึ้น ตกแต่งให้ดีขึ้น เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานและความต้องการ

อุปกรณ์ ->

สูตรผสมต่างๆควารตวงและใช้ในปริมาณที่ถูกต้อง  กรควบคุมอุณภูมิ  กระบวนการตำต่างๆต้องสอนพร้อมอธิบายอย่างละเอียดให้เข้าใจ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเรียนรู้ควรที่จะปรับปรุงและพัมนาให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดี พร้องทั้งต้องคำนึงถึงหลักอนามันของผู้ผลิตเพื่อประโยชน์ของผุ้บริโภค

ข้อพึงระวัง ->