ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ครอบครัวตนเองทำเกษตรกรรม เช่นปลูกข้าวโพด มันสำปะหลัง และปลูกพืชผักเพื่อการจำหน่าย ในช่วงนอกภาคการเกษตร และศึกษาหาความรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อบริโภคเองและจำหน่ายในหมู่บ้านและตลาดภายในอำเภอ

วัตถุประสงค์ ->

การปลูกผักปลอดสารพิษ การปลูกพืชผักต้องมีการเตรียมดินในขั้นแรกเหมือนกับการเกษตรประเภทอื่น คือ ยกแปลงดินกว้างประมาณ 1.50-2.00 เมตร ความยาวประมาณ 10-15 เมตร จากนั้นพรวนดินให้ทั่วแปลง แล้วจึงหว่านเมล็ดพันธุ์ผัก พันธุ์ผักส่วนใหญ่ที่เกษตรกรนิยมนำมาปลูกได้แก่ คะน้า, ผักกาดขาว, กวางตุ้ง, กวางตุ้งไต้หวัน, ผักบุ้งจีน และผักขมจีน เป็นต้น หลังจากหว่านเมล็ดพันธุ์ผักแล้วโปรยฟางคลุมดินอีกชั้นเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของผิวหน้าดิน แล้วรดน้ำให้ชุ่ม การดูแลผักปลอดสารพิษ ระหว่างการปลูก จะดูแลอย่างต่อเนื่อง การปลูกผักปลอดสารพิษเหมือนดูแลเด็กอ่อนเนื่องจากภายในดินจะมีแมลงและสัตว์เป็นศัตรูพืชอาศัยอยู่ นอกจากนั้นการให้น้ำต้องกระทำอย่างมีขั้นตอนและต้องพอเหมาะกับพื้นที่โดยเฉพาะการประเมินความร้อนภายในแปลงผักซึ่งปกติจะมีอุณหภูมิสูงกว่าข้างนอกเพราะถูกคลุมด้วยตาข่ายไนลอน การเจริญเติบโตของผักจะมีกำหนดอายุการปลูก 45 วัน
                ขอดีของการปลูกผักปลอดสารพิษ

1. ทําใหไดพืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแกผูบริโภค

2. ชวยใหเกษตรกรผูปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไมมีการฉีดพนสารเคมีปองกัน และกําจัดศัตรูพืช ทําให้บริโภคผักปลอดภัยจากสารพิษ

3. ลดตนทุนการผลิต  

4. ลดปริมาณการนำเข้าสารเคมีและยาปราบวัชพืช

5. เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น

6. ลดปริมาณสารเคมีที่ปนเปื้อนในน้ำและอากาศ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ศึกษาหาความรู้ใหม่ ๆ อยู่เสมอ

2. เมล็ดพันธุ์ที่นำมาปลูกต้องมีคุณภาพดี

3. กำหนดราคาจำหน่ายที่เหมาะสม

อุปกรณ์ ->

การให้น้ำต้องกระทำอย่างมีขั้นตอนและต้องพอเหมาะกับพื้นที่โดยเฉพาะการประเมินความร้อนภายในแปลงผักซึ่งปกติจะมีอุณหภูมิสูงกว่าข้างนอกเพราะถูกคลุมด้วยตาข่ายไนลอน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การปลูกผักปลอดสารพิษ การปลูกพืชผักต้องมีการเตรียมดินในขั้นแรกเหมือนกับการเกษตรประเภทอื่น คือ ยกแปลงดินกว้างประมาณ 1.50-2.00 เมตร ความยาวประมาณ 10-15 เมตร จากนั้นพรวนดินให้ทั่วแปลง แล้วจึงหว่านเมล็ดพันธุ์ผัก

ข้อพึงระวัง ->