เพาะเห็ดฟาง
โดย : นางสาวศุภวัลย์ มุสิกร ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-05-05-10:06:43ที่อยู่ : ๖๔ หมู่ที่ ๑๒ ตำบล บ้านดง อำเภอ ชาติตระการ จังหวัด พิษณุโลก
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ได้เข้ารับการอบรมกับอบต. ด้านการพัฒนาอาชีพการเพาะเห็ดฟาง และนำมาปฏิบัติเองที่บ้าน ใช้วิธีการลองผิดลองถูก อยู่หลายครั้ง จนได้เห็ดฟางที่มีคุณภาพ และสามารถเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน
วัตถุประสงค์ ->
วัสดุอุปกรณ์สำหรับการเพาะเห็ดฟางในตระกร้าพลาสติก
1.วัสดุเพาะเห็ดฟางหลักๆ ได้แก่ ฟาง ฟางทุกชนิด แห้งสนิทไม่เปียกฝนมาก่อน ถ้าเป็นตะกร้าใหม่ก็สามารถนำมาเพาะเห็ดได้เลยหรือถ้าเป็นตะกร้าที่เคยเพาะเห็ดมาแล้วควรทำความสะอาดและตากให้แห้ง
2.อาหารเสริม เช่น เปลือกถั่วต่างๆ ผักบุ้ง มูลวัว/ควายแห้ง รำ เศษฝ้าย ไส้นุ่น ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าเก่า เป็นต้น
3.อุปกรณ์อื่น ๆ ได้แก่ ตะกร้า พลาสติก บัวรดน้ำ เชื้อเห็ดฟาง
วิธีการ เพาะเห็ดฟาง
1. ฟางแช่น้ำค้าง 1 คืน
2. หัวเชื้อ 1 ก้อน แบ่งเป็น 3 กอง เพาะได้ 3 ตะกร้า
3. ฟางอัดลงก้นตะกร้ากดให้แน่น สูง 1 ฝ่ามือ
4. อาหารเสริมต่างๆแช่น้ำพอชื้น โรยชิดขอบตะกร้า
5. โรยเชื้อเห็ดฟาง 1 ส่วนทับบนอาหารเสริม เสร็จชั้นที่ 1
6. ทำชั้นที่ 2 และ 3 เหมือนชั้นที่ 1
7. ชั้นบนสุด โรยอาหารเสริมเต็มหน้าตะกร้า โรยเชื้อให้ทั่ว กลบด้วยอาหารเสริมอีกครั้ง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
๑. ใช้วัสดุ วัตถุดิบที่มีคุณภาพและสะอาด
๒. กำหนดราคาที่เหมาะสม
๓. เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ได้เรียนรู้
อุปกรณ์ ->
การเพาะเห็ดฟาง ต้องใช้ความสะอาด และดูแลเอาใจใส่ เช่นถ้าเป็นตะกร้าใหม่ก็สามารถนำมาเพาะเห็ดได้เลยหรือถ้าเป็นตะกร้าที่เคยเพาะเห็ดมาแล้วควรทำความสะอาดและตากให้แห้ง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
การเลือกเชื้อเห็ดฟางที่มีคุณภาพดี การถ่ายทอดภูมิปัญญาให้กับคนรุ่นใหม่ได้เรียนรู้และฝึกอาชีพให้กับคนในหมู่บ้านได้มีอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ และลดรายจ่ายในครัวเรือน
ข้อพึงระวัง ->