เทคนิคส่งเสริมสัมมาชีพ

การทำเครื่องแกง

โดย : นางปราณี กะเตบจิต ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-10-05-16:05:37

ที่อยู่ : หมู่ที่ 2 ตำบลถ้ำน้ำผุด อำเภอเมืองพังงา จังหวัดพังงา

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

กรมการพัฒนาชุมชนได้ส่งเสริมการขับเคลื่อนการสร้างสัมมาชีพโดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและชุมชนเข้มแข็ง มุ่งเน้นการยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้น ประชาชนได้รับการพัฒนาอาชีพและมีรายได้ โดยให้ชาวบ้านสอนชาวบ้านในสิ่งที่ต้องการและมีความถนัด ฝึกปฏิบัติให้สามารถนำไปเป็นอาชีพได้ เพื่อให้มีรายได้มาใช้จ่ายให้เพียงพอในครัวเรือน  ด้วยเหตุปัจจัยดังกล่าว  การดำเนินงานในปี 2560 จึงมุ่งเน้นให้คนในชุมชนมีการสร้างงาน สร้างอาชีพ และสร้างรายได้ภายในชุมชน จึงเป็นที่มาของการส่งเสริมการสร้างสัมมาชีพในชุมชน ภายใต้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสร้างรายได้ที่ส่งผลให้เศรษฐกิจฐานรากเติบโตไปได้อย่างมีคุณภาพและชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืน

วัตถุประสงค์ ->

ส่วนผสมเครื่องแกงกะทิ

1.พริกแห้ง

2.พริกไทย

3.หอมแดง

4.กระเทียม

5.ข่า

6.ตะไคร้

7.ขมิ้น

8.เกลือ

นำส่วนผสมของเครื่องแกงผสมรวมกัน  นำไปใส่ในที่บดเครื่องแกง  บดให้ละเอียด

ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม

1.พริกแห้ง

2.หอมแดง

3.กระเทียม

4..ขมิ้น

5.เกลือ

นำส่วนผสมของเครื่องแกงผสมรวมกัน  นำไปใส่ในที่บดเครื่องแกง  บดให้ละเอียด

ส่วนผสมเครื่องแกงพริก

1.พริกแห้ง

2.พริกไทย

3.หอมแดง

4.กระเทียม

5.ข่า

6.ตะไคร้

7.ขมิ้น

8.เกลือ

นำส่วนผสมของเครื่องแกงผสมรวมกัน  นำไปใส่ในที่บดเครื่องแกง  บดให้ละเอียด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เพื่อสร้างงงาน  สร้างรายได้

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดพังงา
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา