เทคนิคส่งเสริมสัมมาชีพ

การทำเครื่องแกง

โดย : นางวราพร ภูมิลา ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-10-05-15:46:16

ที่อยู่ : หมู่ที่ 1 ตำบลบางเตย อำเภอเมืองพังงา จังหวัดพังงา

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

กรมการพัฒนาชุมชนได้ส่งเสริมการขับเคลื่อนการสร้างสัมมาชีพโดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและชุมชนเข้มแข็ง มุ่งเน้นการยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้น ประชาชนได้รับการพัฒนาอาชีพและมีรายได้ โดยให้ชาวบ้านสอนชาวบ้านในสิ่งที่ต้องการและมีความถนัด ฝึกปฏิบัติให้สามารถนำไปเป็นอาชีพได้ เพื่อให้มีรายได้มาใช้จ่ายให้เพียงพอในครัวเรือน  ด้วยเหตุปัจจัยดังกล่าว  การดำเนินงานในปี 2560 จึงมุ่งเน้นให้คนในชุมชนมีการสร้างงาน สร้างอาชีพ และสร้างรายได้ภายในชุมชน จึงเป็นที่มาของการส่งเสริมการสร้างสัมมาชีพในชุมชน ภายใต้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสร้างรายได้ที่ส่งผลให้เศรษฐกิจฐานรากเติบโตไปได้อย่างมีคุณภาพและชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืน

วัตถุประสงค์ ->

ส่วนผสมเครื่องแกงกะทิ

1.พริกแห้ง

2.พริกไทย

3.หอมแดง

4.กระเทียม

5.ข่า

6.ตะไคร้

7.ขมิ้น

8.เกลือ

ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม

1.พริกแห้ง

2.หอมแดง

3.กระเทียม

4..ขมิ้น

5.เกลือ

ส่วนผสมเครื่องแกงพริก

1.พริกแห้ง

2.พริกไทย

3.หอมแดง

4.กระเทียม

5.ข่า

6.ตะไคร้

7.ขมิ้น

8.เกลือ

นำส่วนผสมของเครื่องแกงแต่และประเภทผสมรวมกัน  นำไปใส่ในที่บดเครื่องแกง  บดให้ละเอียด

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

มีการรวมกลุ่มกันเพื่อส่งเสริมอาชีพและรายได้ให้กับคนในชุมชน

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดพังงา
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา