การเพาะเห็ดตับเต่า
โดย : นายสำราญ ช้างศิริ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-06-14-15:24:01ที่อยู่ : 17/1 หมู่ที่ 2 ตำบลสามเรือน
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เดิมเห็ดตับเต่าจะขึ้นบริเวณต้นสนุ่น ทองหลาง ต้นโสน เกิดอยู่ริมคลองโพ ต่อมาต้นสนุ่น ต้นโสน มีน้อยลงเหลือต้นโสน เห็ดตับเต่าก็คงขึ้นเหมือนเดิม เนื่องจากบริเวณบ้านเป็นที่ลุ่มอยู่ริมคลอง มีลักษณะเป็นโคก ริมน้ำ เหมาะสำหรับการปลูกโสน แต่บางครั้งน้ำมากก็ท่วม จึงปรับปรุงให้เหมาะสมกับการเพาะเห็ดตับ ในแต่ละปีสามารถสร้างรายได้เป็นแสนบาท
วัตถุประสงค์ ->
1. ตัดต้นโสนเก่าทิ้งก่อน ประมาณช่วงเดือนกรกฏาคม
2. หลังจากนั้น ประมาณ 15 วัน โสนจะขึ้นใหม่
3. รดน้ำอาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง
4. ดูแลถอนหญ้า เก็บหนอนที่มากัดกินต้นโสนอ่อน ห้ามใช้สารเคมีไล่แมลง
5. ประมาณเดือนมีนาคม – สิงหาคม เห็นตามโคนต้นโสนจะขึ้นเริ่มออกดอก
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
พื้นที่ต้องไม่มีน้ำท่วมขัง
อุปกรณ์ ->
1. ห้ามใช้สารเคมีทุกชนิดในแปลงโสน เพราะจะไปทำลายเชื้อเห็ด
2. ผู้เข้าเยี่ยมชมแปลงเห็ดควรระมัดระวังการเดิน อาจจะไปเหยียบเห็ดเล็กๆได้
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. แปลงเห็ดจะต้องมีความร้อนชื้นสูง จึงจะออกดอกได้ดี
2. ไม่ควรรดน้ำจนเกิดท่วมขัง จะทำให้เชื้อตายหรือเน่าได้
ข้อพึงระวัง ->