การทำน้ำจิ้มสุกี้ยากี้รสเด็ด
โดย : นางสาวสุวภีย์ ศักดิ์คะทัศน์ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-05-10-17:03:38ที่อยู่ : 24/1 หมู่ 3 ตำบลบ้านใหม่
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เริ่มจากการทำรับประทานเอง หลังจากนั้นก็เกิดไอเดีย เพราะมีคนบอกว่าทำน้ำจิ้มอร่อย จึงเปิดกิจการเล็กๆที่มีอุปกรณ์ในการประกอบการเพียง 5 ชุด จากนั้นได้ขายดีขึ้นเรื่อยๆจนเกิดเป็นกิจการส่วนตัวทำขายแบบเดลิเวอรี่บริการส่งถึงบ้าน
วัตถุประสงค์ ->
ตั้งหม้อที่ใส่วัตถุดิบในการปรุงน้ำจิ้มทั้งหมดลงในหม้อแล้วนำมาตั้งไฟให้ร้อนจนเดือดแล้วเสร็จ ได้รสชาติตามที่ต้องการแล้วนำงาขาวที่มีลงไปจากนั้น พักหม้อน้ำจิ้มให้เย็น บรรจุขวดพร้อมจำหน่าย หรือไม่มีสารกันบูด
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
มีความมุ่งมั่นและความตั้งใจ
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
อยากให้คนในชุมชนได้มีการจัดเก็บข้อมูลความรู้ให้ได้มากที่สุดและสามารส นำไปทำทานเองได้และดำเนินไปได้ก็ทำจำหน่วยให้เกิดรายได้ในครอบครัวและมีความรู้และเข้าใจในการพัฒนาขึ้นยิ่งกว่าเดิม
ข้อพึงระวัง ->