ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

อยากมีอาชีพเสริม และอยากให้ตัวเองมีความรู้ จึงได้ศึกษาหาความรู้ และเรียนรู้จากผู้ที่มีอาชีพเพาะเห็ดนางฟ้า  และลองนำมาปฏิบัติ ซึ่งช่วงแรกๆ ก็ทำเพื่อไว้บริโภคในครัวเรือน  เมื่อเห็นว่ามีปริมาณมากก็นำไปจำหน่ายในตลาด ซึ่งก้สามารถสร้างรายได้เพิ่มให้แก่ครัวเรือน ประกอบกับในหมู่บ้านและตลาดมีความต้องการเป็นจำนวนมาก จึงมีการขยายเพิ่มขึ้น และสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืนตลอดมา

วัตถุประสงค์ ->

๑. ผสมสูตรอาหารแล้วนำมาอัดเป็นก้อน

๒. นำไปนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อ

๓. ทิ้งให้เย็น

๔. นำมาใส่เชื้อ

๕. ทิ้งไว้ ๓๐ - ๔๕ วัน เพื่อให้เห็ดเดินเต็มที่

๖. เปิดฝา

๗. เก็บเห็ด

๘. บริโภค/จำหน่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑. เห็ดเป็นที่ต้องการของตลาด

๒. คนในหมู่บ้านบริโภคเป็นจำนวนมาก

๓. ผลผลิตที่ได้อย่างต่อเนื่อง

๔. สามารถแปรรูปได้

อุปกรณ์ ->

การเก็บเห็ดต้องเก็บในช่วงเช้าหรือช่วงเย็น และต้องรดน้ำทุกครั้งหลังเก็บเห็ดแล้ว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ควรทำจากน้อยไปหามาก และต้องมีความอดทน

ข้อพึงระวัง ->