ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

หอมแดงเป็นสมุนไพรที่ใช้ประกอบอาหารหลากหลายชนิด ทุกครัวเรือนต้องใช้ จะมากน้อยข้นอยู่กับความต้อการของครัวเรือน จึงเห็นความสำคัญในการปลูกหอมแดง ทั้งปลูกกินเองและที่เหลือก็นำไปจำหน่าย

วัตถุประสงค์ ->

1.เตรียมดินไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 2 เดือน

2.ระยะปลูกในพื้นที่เหมาะสม หน้าร้อนจะนิยมปลูก 10-15 ซม.หน้าหนาวจะปลูก 15-20 ซม.

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

การปลูกหอมในพื้นที่ภาคใต้ต้องระวังเรื่องสภาพอากาศ เพราะภาคใต้มีฝนตกมากความชื้นของฝนจะทำให้หอมเน่าเสียง่าย ควรนำพลาสติกใสมาทำเป็นหลังคาในช่วงฤดูฝน

อุปกรณ์ ->

การดูแลเรื่องโรคและความชื้นที่มีมากเกินไปในช่วงหน้าฝน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->