การปลูกพืชผักด้วยเกษตรอินทรีย์
โดย : นางนรี ช่วงเมืองปัก ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-03-31-11:48:16ที่อยู่ : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอปักธงชัย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
สืบเนื่องจากได้เข้าร่วมประชุมของหมู่บ้าน เจ้าหน้าที่สาธารณสุขจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพประจำตำบล ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการป้องกันโรคภัยต่างๆ โดยเฉพาะในเรื่องสารพิษที่สะสมในร่างการทำให้เกิดโรคมะเร็งและโรคอื่นๆสารเคมีเหล่านี้มาจากการบริโภคพืชผักที่ใช้สารเคมีเป็นจำนวนมาก ประกอบกับเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรอำเภอได้แนะนำการปลูกพืชผักปลอดสารพิษไว้กินในครัวเรือนเพื่อให้สุขภาพแข็งแรง
วัตถุประสงค์ ->
ขั้นตอนที่1. การเตรียมดินเป็นขั้นตอนแรกต้องขุดดินที่จะปลูกผักตากแดดไว้3วัน ใช้จอบตีดินให้ละเอียดรองพื้นด้วยปุ๋ยคอกและมูลไส้เดือน
.ขั้นตอนที่2 การปลูกพืชผักบางชนิดนำเมล็ดพันธุ์โรยเมล็ดพันธุ์ผักบนแปลงผักให้สม่ำเสมอกันแล้วโรยดินและปุ๋ยอินทรีย์หนาประมาณ 1 ซม. แล้วนำฟางแห้งมาโรยรดน้ำพอชุ่มปิดทับอีกที
ขั้นตอนที่3พืชผักบางชนิดต้องเพาะต้นกล้าก่อนจึงจะนำมาปลูกในแปลง
ขั้นตอนที่4 การบำรุงรักษากรณีการเกิดโรคแมลงใช้สารสะเดาฉีดพ่นทุก15วันใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุกเดือน รถน้ำสม่ำเสมอทุกวัน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ให้บริการอย่างที่เคยบอกไว้การตลาดนำการผลิตปัจจุบันผักอินทรีย์ที่พ่อค้ามารับไปจำหน่ายเป็นประจำ สามารถส่งได้ตามกำหนดทั้งปริมาณและคุณภาพนอกจากนี้ยังมีตลาดรองรับอีก2แห่งคือตลาดภายในชุมชนและหมู่บ้านข้างเคียง
อุปกรณ์ ->
1.ต้องหมั่นระวังไม่ให้มีการแพร่ระบาดของแมลงต้องรีบกำจัด
2.การปลูกพืชผักโดยไม่ใช้สารเคมีแต่ใช้สารอินทรีย์จะทำให้พืชมีภูมิต้านทานโรคได้ดี
กระบวนการ/ขั้นตอน->
การปลูกผักปลอดสารมประโยชน์ทั้งในส่วนของผู้ปลูกและในส่วนของผู้บริโภค 1.เพื่อปลูกพืชผักด้วยเกษตรอินทรีย์ไว้บริโภคในครัวเรือน
2.เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน
3.เพื่อหารายได้เสริมนอกจากทำนา
4.เพื่อใช้เวลาว่างนอกฤดูกาลเพาะปลูก
ข้อพึงระวัง ->