ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การปลูกมะเขือเทศ  เป็นอาชีพหลักของคนในชุมชนบ้านหัวหาด  เกือบทุกบ้านทำอาชีพเกษตรกรรม  คือ  ปลูกมะเขือเทศ  ยาสูบ  ฟักทอง  ตามฤดูกาล  ซึ่งหมู่บ้านอยู่ใกล้ลำน้ำโขง  มีน้ำเพียงพอตลอดปี  ซึ่งในแต่ละปีมะเขือเทศสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในชุมชนอย่างมาก  และมีผู้นำชุมชนเป็นตัวแทนรวบรวมผลผลิตของสมาชิก  นำส่งตลาดไท  กรุงเทพมหานคร  เป็นหลักประกันช่องทางการจำหน่าย  ทำให้คนในชุมชนที่ปลูกมะเขือเทศรู้สึกมั่นคง  มีกำลังใจในการปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตตามที่ตลาดต้องการ  สร้างรายได้ให้อย่างมากต่อปี

วัตถุประสงค์ ->

1. เตรียมวัสดุ  อุปกรณ์ที่ใช้  ประกอบด้วย
     เมล็ดพันธุ์                  1        ถุง                ราคา   1,300  บาท
     ถาดเพาะเมล็ดพันธุ์        42      หลุม              ราคา      630  บาท
     แกลบเผา                  2        กระสอบ ราคา        10  บาท
     ใยมะพร้าว                 1       กระสอบ ราคา      100  บาท
      ดินผสม  ตามเหมาะสม
      แปลงเพาะปลูก  ขนาด  40 x 40  เมตร  (1  ไร่)  ไถเตรียมดินปลูก  ขุดหลุมปลูกระยะห่างระหว่างแถว  1  เมตร  สำหรับทางเดิน  ระยะห่างระหว่างหลุม  60 เซนติเมตร  1  ไร่  ได้ประมาณ 2,500  หลุม
2. นำแกลบ  ใยมะพร้าว  ดิน  ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันหรือใส่หมอดิน  1  ถ้วย
3. นำมากรอกใส่ถาด  42  หลุม  หยอดเมล็ดพันธุ์  2  เมล็ดต่อหลุม
4. รดน้ำแล้วนำผ้าตาข่ายดำมาคลุมไว้  2  วัน  เมล็ดจะเริ่มงอก
5. ทำห้าง (ชั้นวาง)  สำหรับวางถาดมะเขือเทศ  ความสูงจากพื้น  50  เซนติเมตร  มีหลังคากันแดด
6. ตอนเช้า  เปิดตาข่ายเพื่อรับแสงแดด  ช่วงเช้าเวลา  08.00-09.00  น.  ช่วงเย็นเวลา  16.00-17.00 น.  เพื่อให้ได้แสงแดดที่เพียงพอต่อความต้องการในการเจริญเติบโต
7. เมื่อต้นกล้า  อายุได้  1 เดือน  ความสูงประมาณ  15  เซนติเมตร  นำต้นกล้าลงปลูกในแปลงที่เตรียมไว้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

  1. ความพร้อมของวิทยากรสัมมาชีพ (ปราชญ์ทั้ง 5 คน) ในการให้ความรู้แก่ครัวเรือนสัมมาชีพ
 2. ความตั้งใจ และให้ความสนใจของครัวเรือนสัมมาชีพ 20 ครัวเรือน ว่าพร้อมขนาดไหน
3. ครัวเรือนสัมมาชีพ 20 ครัวเรือน มีองค์ความรู้ด้านการปลูกมะเขือเทศ

อุปกรณ์ ->

1. ในการเพาะปลูก  การใช้ขี้มะพร้าว  แกลบเผา  ดิน  ให้ใส่เล็กน้อยในถาด  เพื่อไม่ให้ถาดมีน้ำหนักมากเกินไป
2. ในการเตรียมแปลงสำหรับเพาะปลูก  ต้องไถกลบ 2-3  ครั้ง  เพื่อให้หญ้าตาย  ฆ่าเชื้อโรคในดิน
3. ทิ้งดินไว้  2  สัปดาห์  ก่อนปลูกให้ดูสภาพดิน ฟ้า อากาศ  จะเลือกปลูกในช่วงเดือนตุลาคมของปี  เมื่อขุดหลุมเสร็จใส่ปุ๋ย ทิ้งไว้  1  วัน  แล้วนำต้นกล้าลงปลูก  ประมาณ  3-4  เดือนก็เก็บผลผลิตได้  จนถึงเดือนมีนาคม
4. การรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง  ใส่ปุ๋ยเป็นระยะ 7 วัน/ครั้ง
5. การฉีดพ่นยา  ให้ฉีดตอนช่วงออกดอก  เพื่อบำรุง  ฆ่าเชื้อรา 
6. การเก็บเกี่ยว  ต้องแต่งตัวให้มิดชิด  ใส่ถุงมือพลาสติก  ใช้มือเก็บให้มีขั้วติดผลมะเขือเทศด้วย  เพราะบริษัทมารับซื้อ  จะดูที่ความสดของผล  การเด็ดมีขั้วติดผลจะช่วยให้ผลสดนาน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การปลูกมะเขือเทศให้ผลผลิตดีต้องเอาใจใส่ในการเพาะปลูก  จึงจะได้ผลผลิตตามที่ตลาดต้องการ

 

ข้อพึงระวัง ->