ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในปัจจุบันปลาดุกบิ๊กอุยเป็นที่นิยมเลี้ยงของเกษตรกรเนื่องจากเลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว อีกทั้งยังทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อม เป็นที่นิยมบริโภคของประชาชนเนื่องจากรสชาติดี และราคาไม่แพง
การเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย สามารถเลี้ยงได้ทั้งในบ่อดิน บ่อซีเมนต์ และบ่อพลาสติก ถ้ามีพื้นที่จำกัด การเลี้ยงในบ่อพลาสติกก็เป็นทางออกที่ดี และประหยัด โดยที่ในบ่อพลาสติกจะมีอายุการใช้งานประมาณ 3-5 ปีซึ่งช่วยลดปัญหาสภาพดินโดยเฉพาะดินที่เปรี้ยวได้

วัตถุประสงค์ ->

1. ใช้เวทีเตรียมความพร้อมวิทยากรสัมมาชีพ 3 วัน ในการเตรียมความพร้อมของวิทยากร
2. สอบถามความพร้อมในองค์ความรู้ด้านการเลี้ยงปลากดุกบิ๊กอุยของปราชญ์ทั้ง 5 ท่านแล้วสรุปเป็นองค์ความรู้จัดทำเป็นเอกสารเพื่อใช้ถ่ายทอดความรู้ให้กับครัวเรือนเป้าหมาย
3. คัดเลือกครัวเรือนเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมสัมมาชีพ ทั้ง 20 ครัวเรือน โดยเน้นผู้มีรายได้น้อยและผู้ที่สนใจด้านการเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย
4. ให้ความรู้ ความเข้าใจถึงการเลี้ยงปลากดุกบิ๊กอุยให้ครัวเรือนเป้าหมายทั้ง 20 ครัวเรือน
5. ดำเนินการสาธิตการเลี้ยงปลากดุกบิ๊กอุยแก่ครัวเรือนเป้าหมาย ทั้ง 20 ครัวเรือน พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะช่องทางการตลาดให้กลุ่มเป้าหมาย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ความตั้งใจ และให้ความสนใจของครัวเรือนสัมมาชีพเป้าหมาย

อุปกรณ์ ->

1. ควรหมั่นสังเกตสีและกลิ่นของน้ำ อย่าปล่อยให้น้ำเน่า เพราะจะส่งผลต่อการกินอาหารและการเจริญเติบโตของปลาดุก
2. การเลี้ยงปลาดุกในฤดูฝน ควรมีตาข่ายกั้นรอบบ่อ เพื่อป้องกันปลาดุกออกจากบ่อเวลาฝนตก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ใช้อาหารที่หาได้ในพื้นที่ควบคู่กับหัวอาหารปลา เพื่อเป็นการลดต้นทุน

ข้อพึงระวัง ->