การปลูกมะเขือเทศ
โดย : นายเสงี่ยม ดวงสนิท ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-03-28-23:39:52ที่อยู่ : 26 หมู่ที่ 12 บ้านหัวหาด ตำบลบ้านแพง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การปลูกมะเขือเทศ เป็นอาชีพหลักของคนในชุมชนบ้านหัวหาด เกือบทุกบ้านทำอาชีพเกษตรกรรม คือ ปลูกมะเขือเทศ ยาสูบ ฟักทอง ตามฤดูกาล ซึ่งหมู่บ้านอยู่ใกล้ลำน้ำโขง มีน้ำเพียงพอตลอดปี ซึ่งในแต่ละปีมะเขือเทศสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในชุมชนอย่างมาก และมีผู้นำชุมชนเป็นตัวแทนรวบรวมผลผลิตของสมาชิก นำส่งตลาดไท กรุงเทพมหานคร เป็นหลักประกันช่องทางการจำหน่าย ทำให้คนในชุมชนที่ปลูกมะเขือเทศรู้สึกมั่นคง มีกำลังใจในการปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตตามที่ตลาดต้องการ สร้างรายได้ให้อย่างมากต่อปี
วัตถุประสงค์ ->
1. เตรียมวัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ ประกอบด้วย
เมล็ดพันธุ์ 1 ถุง ราคา 1,300 บาท
ถาดเพาะเมล็ดพันธุ์ 42 หลุม ราคา 630 บาท
แกลบเผา 2 กระสอบ ราคา 10 บาท
ใยมะพร้าว 1 กระสอบ ราคา 100 บาท
ดินผสม ตามเหมาะสม
แปลงเพาะปลูก ขนาด 40 x 40 เมตร (1 ไร่) ไถเตรียมดินปลูก ขุดหลุมปลูกระยะห่างระหว่างแถว 1 เมตร สำหรับทางเดิน ระยะห่างระหว่างหลุม 60 เซนติเมตร 1 ไร่ ได้ประมาณ 2,500 หลุม
2. นำแกลบ ใยมะพร้าว ดิน ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันหรือใส่หมอดิน 1 ถ้วย
3. นำมากรอกใส่ถาด 42 หลุม หยอดเมล็ดพันธุ์ 2 เมล็ดต่อหลุม
4. รดน้ำแล้วนำผ้าตาข่ายดำมาคลุมไว้ 2 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก
5. ทำห้าง (ชั้นวาง) สำหรับวางถาดมะเขือเทศ ความสูงจากพื้น 50 เซนติเมตร มีหลังคากันแดด
6. ตอนเช้า เปิดตาข่ายเพื่อรับแสงแดด ช่วงเช้าเวลา 08.00-09.00 น. ช่วงเย็นเวลา 16.00-17.00 น. เพื่อให้ได้แสงแดดที่เพียงพอต่อความต้องการในการเจริญเติบโต
7.. เมื่อต้นกล้า อายุได้ 1 เดือน ความสูงประมาณ 15 เซนติเมตร นำต้นกล้าลงปลูกในแปลงที่เตรียมไว้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ความพร้อมของวิทยากรสัมมาชีพ (ปราชญ์ทั้ง 5 คน) ในการให้ความรู้แก่ครัวเรือนสัมมาชีพ
2. ความตั้งใจ และให้ความสนใจของครัวเรือนสัมมาชีพ 20 ครัวเรือน ว่าพร้อมขนาดไหน
3. ครัวเรือนสัมมาชีพ ๒๐ ครัวเรือน มีองค์ความรู้ด้านการปลูกมะเขือเทศ
อุปกรณ์ ->
1. ในการเพาะปลูก การใช้ขี้มะพร้าว แกลบเผา ดิน ให้ใส่เล็กน้อยในถาด เพื่อไม่ให้ถาดมีน้ำหนักมากเกินไป
2. ในการเตรียมแปลงสำหรับเพาะปลูก ต้องไถกลบ 2-3 ครั้ง เพื่อให้หญ้าตาย ฆ่าเชื้อโรคในดิน
3. ทิ้งดินไว้ 2 สัปดาห์ ก่อนปลูกให้ดูสภาพดิน ฟ้า อากาศ จะเลือกปลูกในช่วงเดือนตุลาคมของปี เมื่อขุดหลุมเสร็จใส่ปุ๋ย ทิ้งไว้ 1 วัน แล้วนำต้นกล้าลงปลูก ประมาณ 3-4 เดือนก็เก็บผลผลิตได้ จนถึงเดือนมีนาคม
4. การรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ใส่ปุ๋ยเป็นระยะ 7 วัน/ครั้ง
5. การฉีดพ่นยา ให้ฉีดตอนช่วงออกดอก เพื่อบำรุง ฆ่าเชื้อรา
6. การเก็บเกี่ยว ต้องแต่งตัวให้มิดชิด ใส่ถุงมือพลาสติก ใช้มือเก็บให้มีขั้วติดผลมะเขือเทศด้วย เพราะบริษัทมารับซื้อ จะดูที่ความสดของผล การเด็ดมีขั้วติดผลจะช่วยให้ผลสดนาน
กระบวนการ/ขั้นตอน->
การปลูกมะเขือเทศให้ผลผลิตดีต้องเอาใจใส่ในการเพาะปลูก จึงจะได้ผลผลิตตามที่ตลาดต้องการ
ข้อพึงระวัง ->