ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เกษตรกรรมเป็นอาชีพที่มั่นคงได้ถ้าหากใช้ความรู้ซึ่ง จากด้วยความพยายามและประสบการณ์จากการทำไร่ฝรั่งมากว่า 10 ปี  คุณอุทัยจึงตัดสินใจไปซื้อต้นพันธุ์ชมพู่เพชรสามพรานจาก จ.นครปฐม มาทดลองปลูก 200 ต้น บนเนื้อที่ 4 ไร่ โดยวิธีขั้นตอนการปลูกก็ไม่ยุ่งยากหลังจากเตรียมพื้นที่ที่จะปลูกแล้วก็ขุดหลุมกว้างประมาณ 1 เมตร ลึก 1 เมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์ที่หาได้จากท้องถิ่น แล้วนำต้นชมพู่ลงปลูกระยะเริ่มปลูกใหม่ควรให้น้ำวันละ 1–2 ครั้ง เช้า-เย็น จนกว่าต้นชมพู่จะตั้งตัวได้

  ถ้าทำเกษตรแบบนี้แล้วรายได้เป็นแสนย่อมดีกว่าไปเป็นลูกจ้างเงินเดือนเท่ากัน เพราะนอกจากจะเป็นรายได้สุทธิแล้ว ยังมีอาหารดีที่ไม่มีสารพิษ ไม่ต้องใช้จ่ายอะไรมากมาย ไม่ต้องเดินทางไปทำงานทุกวันให้เหนื่อย ไม่ต้องวิ่งตาตั้งไปตอกบัตร ไม่ต้องไปเครียดไปทะเลาะกับหัวหน้าเจ้านายที่ไหน

วัตถุประสงค์ ->

 เมื่อต้นชมพู่มีอายุได้ 2-3 ปี ก็จะเริ่มออกดอก และเมื่อแต่ละช่อติดผลขนาดเท่าหัวแม่มือ หากในช่อมีลูกชมพู่ติดกันเป็นจำนวนมาก ให้ปลิดทิ้งเหลือลูกที่สมบูรณ์ที่สุดไว้ เมื่อผลมีอายุประมาณ 2 เดือน ก็ให้ใช้ถุงพลาสติกห่อผลที่สมบูรณ์ไว้ช่อละ 3 ผล เพื่อป้องกันแมลงรบกวน โดยแต่ละช่อไม่ควรเกิน 3 ผล เพราะจะทำให้คุณภาพไม่ดี หลังห่อไว้ประมาณ 20-25 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตได้”

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

  การรู้จักยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง อาทิเช่น การทำไร่ผสมผสานตลอดจนการแสวงหาความรู้เพิ่มเติมอยู่ตลาดเวลาไม่ว่าจัเป็นด้านการตลาดหรือการเกษตร  เป็นต้น

อุปกรณ์ ->

การใช้สารเคมีเป็นสิ่งที่พึ่งระวังเพราะนั้นอาจทำให้มีปัญหาต่อสุขภาพของผู้ปลูกและผู้บริโภคตลอดจนรสชาติของผลผลิตอาจเปลี่ยนไป 

ดังนั้นสิ่งที่ควรพึ่งระวังคือ  การป้องกันแมลงให้ใช้สารสมุนไพรชีวภาพ ประกอบด้วย หัวข่าแก่ ตะไคร้หอม สะเดา หมัดไว้ประมาณ 3 คืน แล้วนำไปฉีดพ่นไล่แมลง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

   ต้องรู้จักการวางแผนในการทำและการรู้จักศักยภาพของตัวเองและศักยภาพของพื้นที่และนำมาปรับให้เหมาะสมกับการทำการเกษตร

 

ข้อพึงระวัง ->