ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากได้ไปซื้อขนมที่ตลาดมาทานแล้วรู้สึกว่า ขนมสมัยนี้ทำไมมีรสหวานจัดเกินไป  จึงทำให้มีความคิดขึ้นว่า อยากทำขนมออกมาทานเองที่มีรสชาดไม่หวานและใช้วัตถุดิบส่วนผสมที่มีคุณภาพจากชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

เตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ในการทำให้พร้อม

ลงมือผสมส่วนผสมต่าง ๆ โดยมีวิธีการต่าง ๆ และมีเทคนิคแต่ละอย่างสำหรับขนมแต่ละชนิด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

มุ่งมั่นและพัฒนาสินค้าให้แตกต่างไปจากคนอื่น

ผสมสิ่งแปลก ๆ ใหม่ ๆ ให้เข้ากับเศรษฐกิจสังคมอยู่ตลอดเวลา

มุ่งเน้นวัตถุดิบที่อยู่ในชุมชนมากที่สุด

อุปกรณ์ ->

เป็นขนมที่มีอายุการเก็บน้อย ไม่ยาวนาน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->