ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อใช้เวลาว่างให้เป็นประโยนชฺ และเพิ่มรายได้ ช่วยแบ่งเบาภารให้กับครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

รวมกลุ่มผู้มีความสนใจที่จะ จัดตั้งกลุ่มแปรรูปอาหาร
ค้นหาปราชญ์ที่มีความรู้ในการทำแหนมในหมู่บ้าน เพื่อเป็นวิทยากรฝึกสอน
ฝึกปฏิบัติ  หลาย ๆ ครั้ง จนเกิดความชำนาญ และได้มาตรฐาน ในการผลิต

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ความขยัน และความตั้งใจ มุ่งม่ั่น

อุปกรณ์ ->

ไม่ควรเก็บแหนมไว้เกิน 5 วันเพราะจะมีรสเปลี้ยว

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->