เทคนิคการส่งเสริมทำหน่อไม้อัดบ้านบ่อแสงหมู่ที่ 2 ต. แม่ต๋ำ
โดย : นายสุข แก้วดี ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-08-09-15:43:48ที่อยู่ : บ้านบ่อแสง หมู่ที่ 2 ตำบลแม่ต๋ำ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ตามที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพญาเม็งราย ได้ประสานให้มีการคัดเลือกปราชญ์ในหมู่บ้านเพื่อไปอบรม และมาขยายผลในหมู่บ้าน และจัดเวทีประชาคมเพื่อจัดทำกิจกรรมส่งเสริมสัมมาชีพชุมชน บ้านบ่อแสงเป็นหมู่บ้านที่มีพื้นที่อยู้ใกล้กับป่าซึ่งมีหน่อไม้เป็นจำนวนมาก จึงสนใจที่จะทำโครงการหน่อไม้อัดเพื่อเป็นการแปรรูปอาหาร ไว้กินและขายหลังจากหมดฤดูกาล
วัตถุประสงค์ ->
๑.จัดเวทีประชาคมหมู่บ้าน -คัดเลือกโครงการ/กิจกรรม ขอใช้งบประมาณโครงการส่งเสริมสัมมาชีพชุมชน -คัดเลือกกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการฯ
๒.จัดดำเนินการฝึกอบรม/ศึกษาดูงาน - สาธิต/ฝึกอาชีพฯ - จัดตั้งกลุ่มอาชีพฯตามแนวทางกรมการพัฒนาชุมชน
๓.พัฒนา/ยกระดับผลิตภัณฑ์OTOP โดยภาคีการพัฒนา
๔.ส่งเสริมจดทะเบียนวิสาหกิจชุมชนและ มผช./ขึ้นทะเบียนผู้ผลิต และผู้ประกอบการOTOP
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
บ้านบ่อแสงเป็นหมู่บ้านที่มีทรัพยากธรรมชาติค่อนข้างสมบูรณ์ มีผลผลิตจากธรรมชาติในปริมาณที่มาก การแปรรูปผลผลิตเป็นโครงการที่สมาชิกมีความสนใจ จึงทำให้กลุ่มสามารถดำเนินกิจกรรมได้บรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->