ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ตามที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพญาเม็งราย ได้ประสานให้มีการคัดเลือกปราชญ์ในหมู่บ้านเพื่อไปอบรม และมาขยายผลในหมู่บ้าน และจัดเวทีประชาคมเพื่อจัดทำกิจกรรมส่งเสริมสัมมาชีพชุมชน บ้านบ่อแสงเป็นหมู่บ้านที่มีพื้นที่อยู้ใกล้กับป่าซึ่งมีหน่อไม้เป็นจำนวนมาก จึงสนใจที่จะทำโครงการหน่อไม้อัดเพื่อเป็นการแปรรูปอาหาร ไว้กินและขายหลังจากหมดฤดูกาล

วัตถุประสงค์ ->

๑.จัดเวทีประชาคมหมู่บ้าน -คัดเลือกโครงการ/กิจกรรม ขอใช้งบประมาณโครงการส่งเสริมสัมมาชีพชุมชน -คัดเลือกกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการฯ

๒.จัดดำเนินการฝึกอบรม/ศึกษาดูงาน - สาธิต/ฝึกอาชีพฯ - จัดตั้งกลุ่มอาชีพฯตามแนวทางกรมการพัฒนาชุมชน

๓.พัฒนา/ยกระดับผลิตภัณฑ์OTOP โดยภาคีการพัฒนา

๔.ส่งเสริมจดทะเบียนวิสาหกิจชุมชนและ มผช./ขึ้นทะเบียนผู้ผลิต และผู้ประกอบการOTOP         

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

บ้านบ่อแสงเป็นหมู่บ้านที่มีทรัพยากธรรมชาติค่อนข้างสมบูรณ์ มีผลผลิตจากธรรมชาติในปริมาณที่มาก การแปรรูปผลผลิตเป็นโครงการที่สมาชิกมีความสนใจ จึงทำให้กลุ่มสามารถดำเนินกิจกรรมได้บรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->