ทำแคบหมู
โดย : นายสมเด็จ คันธะวงค์ ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-06-27-11:51:05ที่อยู่ : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเชียงของ ต.เวียง อ.เชียงของ จ.เชียงราย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
หมู่บ้านสถาน ม.1 ต.สถาน อ.เชียงของ จ.เชียงราย ได้รับงบประมาณจากกรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย จำนวน 16,000 บาท เพื่อทำสัมมาชีพชุมชน ทางสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเชียงของโดยพัฒนากรผู้ประสานงานตำบลจึงได้ประชุมกับราษฎรและกรรมการหมู่บ้านเพื่อทำกลุ่มอาชีพทำแคบหมู่ขึ้นมา
วัตถุประสงค์ ->
นัดประชุมกลุ่มอาชีพแคบหมูทำแคบหมูโดยซื้อเนื้อหมูมาใช้ทำแคบหมู
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ได้ร่วมมือกันทำ 5 ก.เพื่อบรรลุปัจจัยแห่งความสำเร็จ คือ 1.กองทุน 2.กรรมการ 3.กิจกรรม 4.กฎระเบียบ 5.การจัดการ
อุปกรณ์ ->
ทำแคบหมูให้สะอาดส่งขายให้หมดไม่ควรเก็บไว้นานแคบหมูจะเหม็น
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ราษฎรประชาชนและกรรมการหมู่บ้านอยากได้งบประมาณเพืมเพื่อต่อยอดโครงการต่อไปให้ยั่งยืน
ข้อพึงระวัง ->