ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อสร้างอาชีพและสร้างรายได้ ในครัวเรือน และเป็นครูสอนให้ชนรุ่นหลัง

วัตถุประสงค์ ->

แป้งข้าวเหนียว ครึ่งกิโล น้ำ 300 ซีซี นวดแป้งให้เข่้ากัน สาคู ครึ่งกิโล น้ำ 30 ซีซี นวดให้เข้ากัน แล้วทำเป็นก้อนพอเหมาะ มะพร้าว 3 ลุก แล้วคั้นเป็นน้ำกะทิให้ได้ประมาณ 2 ลิตร นำ้ตาลทราย 1 กิโล น้ำตาลปีบ ครึ่งกิโล ตั้งไฟ เอาแป้งสาคูใส่ เมื่อเดือดใส่ไข่ไก่ 10 ฟองจะได้ขนม 1หม้อเบอร์ 28

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

ไม่ให้นำเดือดมากเกินไป

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->