การทำเครื่องแกง
โดย : นางมาลี อุโพธิ์ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-06-30-09:21:18ที่อยู่ : 9 หมู่ที่ 7 บ้านเขาช่องแบก ตำบลพระรักษ์
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การสืบทอกมาจากมารดา และการช่วยเหลือคนในชุมชน
วัตถุประสงค์ ->
นำวัตถุดิบมาซอยให้ละเอียด แล้วนำใส่ครกตำ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ทำไว้แกงในครัวเรือน
อุปกรณ์ ->
แกงปลาใส่ตะไคร้ให้มากกว่าข่า แกงเนื้อใส่ข่ามากกว่าตะไคร้
กระบวนการ/ขั้นตอน->
-
ข้อพึงระวัง ->