การทำไข่เค็มที่อร่อย
โดย : นางยุพิน เกตุธรรม ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-10-03-16:57:36ที่อยู่ : บ้านพันเสด็จใน ม.4 ต.บ่อวิน
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ประชาชนในชุมชนมีการเลี้ยงเป็ด ทำให้ไข่มีราคาถูก
วัตถุประสงค์ ->
นำดินสอพอง เกลือ มาผสมกัน นำไข่เป็ดมาชุบและคลุกกับขี้เถ้าแกลบ เก็บไว้ 15 วัน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
มีความตั้งใจ ทดลอง 10 วัน มีความอร่อยหรือไม่
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->