ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

จากที่คนในหมู่บ้านแทบทุกครัวเรือน ได้มีการร่วมกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษ และได้มีหลายหน่วยงานเข้ามาส่งเสริมในการจัดตั้งเป็นสหกรณ์การปลูกผักปลอดสารพิษสว่าง ซำโอง และมีหลายครัวเรือนได้นำเอาเศษผักที่เหลือจากการคัดส่งสหกรณ์ฯและผักที่ไม่ได้ขนาด นำมาเลี้ยงไก่พื้นเมืองที่ครัวเรือนเลี้ยงไว้บริโภค ต่อมาได้มีโตรงการสัมมาชีพชุมชน และครัวเรือนส่วนใหญ่เลือกกิจกรรมการเลี้ยงไก่ไข่แบบอินทรีย์ สำหรับบริโภคในครัวเรือน เพื่อลดรายจ่ายด้านการซื้ออาหาร

วัตถุประสงค์ ->

นำวัตถุดินชนิดต่าง ๆ ที่มีอยู่ในหมู่บ้านน้ำมาหมักกับกากน้ำตาล/หรือจะให้ไก่ไข่บริโภคสดก็ได้แล้วแต่สะดวก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ศึกษาหาความรู้และเทคนิคต่างๆจากปราชญ์ชาวบ้านหรือผู้ประสบผลสำเร็จ

2.มีความขยันอดทน

3.สมาชิกให้ความร่วมมือ /เอื้ออาทรซึ่งกันและกัน

4.หาช่องทางการจำหน่าย

อุปกรณ์ ->

วัตถุดินชนิดต่าง ๆ ที่ให้ไก่ไข่บริโภคต้องปลอดสารเคมทุกชนิด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ผู้เลี้ยงไก่ไข่ต้องหมั่นศึกษาหาความรูอยู่ตลอดเวลา

ข้อพึงระวัง ->