การเลี้ยงปลาดุกอุย
โดย : นายหนูนา ถาดไธสง ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-07-03-15:52:28ที่อยู่ : 130 ม.7ื บ้านแฝก ต.หันโจด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
มีความต้องการที่จะเลี้ยงปลาดุกเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้แก่ตนเอง ครอบครัว และเคยมีประสบการณ์เลี้ยงปลาดุกมาก่อน และอยากขยายผลให้คนในชุมชนมีอาชีพเสริม เพิ่มรายได้เหมือนตนเอง
วัตถุประสงค์ ->
ขั้นตอนการดำเนินงาน- จัดทีมวิทยากรสัมมาชีพ ชุมชนระดับหมู่บ้าน พร้อมมอบหมายภารกิจ หน้าที่ในการส่งเสริม สนับสนุน กำกับและ ติดตามครัวเรือนเป้าหมาย ที่ผ่านการอบรมอาชีพ ซึ่ง เรียกว่า “ครัวเรือน สัมมาชีพชุมชน” โดย 1 หมู่บ้านให้แบ่งสัดส่วนของ ทีมวิทยากรสัมมาชีพ ชุมชน 1 คน ต่อ ครัวเรือนสัมมาชีพชุมชน 4 ครัวเรือน
- ทบทวนและจัดทำ แผนปฏิบัติการฝึกอบรม อาชีพและส่งเสริม สนับสนุน กำกับและ ติดตามครัวเรือนเป้าหมาย ที่ผ่านการอบรมอาชีพ ซึ่ง เรียกว่า “ครัวเรือน สัมมาชีพชุมชน
- ทีมวิทยากร สัมมาชีพชุมชน ระดับหมู่บ้านร่วมกัน วิเคราะห์ข้อมูลความ ต้องการอาชีพจาก แบบความต้องการ ฝึกอาชีพของคนใน ชุมชนที่ได้สำรวจไว้ แล้ว โดยจัดกลุ่ม ความต้องการอาชีพ แล้วจึงวิเคราะห์ให้ เชื่อมโยงกับตลาด สร้างผลผลิต สร้าง ผลิตภัณฑ์เข้าสู่ ระบบ OTOP และ กำหนดการดำเนินงานของ บริษัทประชำรัฐรัก สามัคคี ขอนแก่น จำกัด
– จัดเตรียมพื้นที่ ฝึกอบรม พื้นที่ดูงาน วัสดุ/อุปกรณ์ การสร้างสัมมาชีพ ชุมชน
โดยมีขั้นตอนดังนี้
1.จัดทำกระชังปลาตามขนาดที่ต้องการ และเอากระชังไปแช่ในน้ำในสถานที่ที่จะเลี้ยง ประมาณ 1 สัปดาห์
2.ซื้อพันธุ์ปลาดุก เลือกลูกปลาพันธุ์บิ๊กอุย เพราะทนต่อโรค เลี้ยงง่าย
3.นำลูกพันธุ์ปลาไปเลี้ยงในกระชัง ให้อาหารในปริมาณที่เหมาะสม ประมาณ 4-6 ครั้งต่อวัน
4.เลี้ยงปลาอายุ 1-6 เดือน ก็สามารถนำไปขายได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.เกิดจากความภาคภูมิใจที่สามารถเลี้ยงปลาดุกจนประสบความสำเร็จ ขาย เลี้ยงชีพให้แก่ตนเองและครอบครัว และสามารถเป็นแหล่งศึกษาเรียนรู้การเลี้ยงปลาดุกแก่คนในชุมชนและบุคคลที่สนใจได้
2.ครัวเรือนสัมมาชีพ และปราชญ์สัมมาชีพให้ความสนใจ และอยากมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมสัมมาชีพเพื่อสร้างอาชีพให้แก่ตนเอง
3.ผู้นำในชุมชนให้ความร่วมมือในการประชาสัมพันธ์ การประสานงาน
4.เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ให้ความรู้ ความเข้าใจ และคอยเป็นที่ปรึกษาในการดำเนินกิจกรรมสัมมาชีพในหมู่บ้าน
อุปกรณ์ ->
1.การขนส่งลุกพันธุ์ปลา ไม่ควรซื้อพันธุ์ปลาในบริเวณที่ไกลเกินไป ไม่ควรขนส่งนานเกิน 6 ชม.
2.การให้อาหารปลา ควรให้ในปริมาณที่เหมาะสม
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->