เทคนิคการส่งเสริมสัมมาชีพชุมชนการแปรรูปปลาให้ยั่งยืน
โดย : นายสุพัฒน์ เทียนคำ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-06-30-23:25:46ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 42 บ.ดอนหัน ม.6 ต.บ้านฝาง อ.บ้านฝาง จ.ขอนแก่น
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านดอนหัน หมู่ที่ 6 ตำบลบ้านฝาง เป็นหมู่บ้านเป้าหมายตามโครงการสัมมาชีพชุมชนระดับหมู่บ้านประจำปี 2560 โดยหมู่บ้านได้ขับเคลื่อนโครงการโดยฝึกอบรมการแปรรูปปลา เนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่หาง่าย และเป็นสินค้าบริโภคง่ายต่อการขยายโครงการ สามารถ ลดรายจ่าย สร้างรายได้แก่ครัวเรือนเป้าหมาย การขับเคลื่อนสัมมาชีพชุมชนแปรรูปปลาของหมู่บ้านให้มีความยั่งยืน จึงเป็นโจทย์ที่ท้าทายให้ปราชญ์ชุมชนได้สร้างเทคนิคในการส่งเสริมกิจกรรมให้มีความยั่งยืน
วัตถุประสงค์ ->
1.คัดเลือกทีมวิทยากรสัมมาชีพ 5 คน
2.ถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคนิคการเป็นวิทยากรแก่ทีมวิทยากรสัมมาชีพหมู่บ้านทั้ง 5 คน
3.ร่วมกันคัดเลือกครัวเรือนเป้าหมายที่มีความสนใจและเต็มใจเข้าร่วมโครงการจำนวน 20 ครัวเรือน
4.ฝึกอบรมโครงการสร้างสัมมาชีพชุมชนแก่ครัวเรือนเป้าหมายทั้ว 20 ครัวเรือนพร้อมฝึกอบรมสัมมาชีพชุมชน
5.ติดตามการขับเคลื่อนกิจกรรมของครัวเรือนเป้าหมาย
6.ประชาสัมพันธ์กิจกรรมให้ครัวเรือนอื่นๆในชุมชนและภายนอกชุมชนได้ทราบ
7.ขยายผลสู่ครัวเรือนสนใจอื่นๆ
8.มีแผนงานที่จะพัฒนากลุ่มและผลิตภัณฑ์ของกลุ่มให้เป็นที่ต้องการของตลาด
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.ความเข้าใจในองค์ความรู้ของปราชญ์และเทคนิคที่ได้รับการถ่ายทอดจากการเป็นวิทยากรต้องแม่นยำ
2.คัดเลือกปราชญ์สัมมาชีพชุมชนที่มีความเชี่ยวชาญในองค์ความรู้การแปรรูปปลาเป็นผลิตภัณฑ์ปลาที่หลากหลาย
3.ความร่วมมือของผู้นำชุมชนและกลุ่มองค์กร
4.มีครัวเรือนเป้าหมายที่ตั้งใจและกระตือรือร้นที่จะพัฒนาตนเอง
5.หน่วยงานภาคราชการและภาคีพัฒนาร่วมขับเคลื่อนโครงการอย่างต่อเนื่อง
อุปกรณ์ ->
ในการคัดเลือกครัวเรือนร่วมโครงการให้คัดเลือกครัวเรือนที่สมัครใจและเต็มใจ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ปราชญ์สัมมาชีพชุมชนและครัวเรือนเป้าหมายต้องมีความใส่ใจที่จะขับเคลื่อนกิจกรรมด้วยความตั้งใจและเสียสละและมีความต่อเนื่อง
ข้อพึงระวัง ->