การเพาะเห็ดขอนขาว
โดย : นางระเบียบ สละ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-07-04-23:24:48ที่อยู่ : เลขที่ 6 หมู่ที่ 3 ตำบลหัวหนอง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เห็ดขอนขาวเป็นเห็ดที่ขึ้นได้เองตามธรรมชาติ โดยจะขึ้นตามขอนไม้ที่ผุพัง ประชาชนนิยมบริโภคกันมากเพราะรดชาดดี ปัจจุบันเกษตรกรหันมาสนใจการเพาะเห็ดชนิดนี้มากขึ้นเรื่อยๆ เพราะการเพาะและการดูแลรักษาไม่ยุ่งยาก เหมาะกับสภาพดิน อากาศของไทยเรา โดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
วัตถุประสงค์ ->
1.คัดเลือกผู้ที่มีความรู้และสนใจเข้าเป็นทีมวิทยากรสัมมาชีพ 4 คน
2.ถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคนิคการเป็นวิทยากรแก่ทีมวิทยากรสัมมาชีพหมู่บ้านทั้ง 4 คน
3.ร่วมกันคัดเลือกครัวเรือนเป้าหมายที่มีความสนใจและเต็มใจเข้าร่วมโครงการจำนวน 20 ครัวเรือน
4.จัดประชุมครวเรือนเป้าหมายเพื่อกเลือกอาชีพที่อยากเรียนรู้และมีการศึกษาดูงานในอาชีพนั้นๆ
5.ให้ครัวเรือนสัมมาชีพได้ดำเนินการฝึกปฏิบัติตามอาชีพนั้นๆ
6.ประชาสัมพันธ์กิจกรรมให้ครัวเรือนอื่นๆในชุมชนและภายนอกชุมชนได้ทราบ
7.ขยายผลสู่ครัวเรือนอื่นๆให้ครอบคลุมทั้งหมู่บ้าน
8.ขับเคลื่อนกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.ศึกษาหาความรู้และเทคนิคต่างๆจากปราชญ์ชาวบ้านหรือผู้ประสบผลสำเร็จ
2.มีความขยันอดทน
3.สมาชิกให้ความร่วมมือ /เอื้ออาทรซึ่งกันและกัน
4.หาช่องทางการจำหน่าย
อุปกรณ์ ->
ควรมีการขับเคลื่อนกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ขอให้หน่วยงานของรัฐได้ดำเนินการตามโครงการสร้างสัมมาชีพชุมชนอย่างต่อเนื่อง
ข้อพึงระวัง ->