ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ข้าพเจ้าเกิดจากความภาคภูมิใจในการน้อมนำปรัชญาเศรษบกิจพอเพียงมาใช้ในครัวเรือน และได้ประกอบอาชีพเสริมส้รางรายได้แก่ครัวเรือน คือ การเลี้ยงปลาดุกในกระชัง ซึ่งให้ผลตอบแทนดี เลี้ยงง่าย โตไว จึงมีแนวความคิดในการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงปลาดุกในกระชังให้แก่คนในชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

- จัดทีมวิทยากรสัมมาชีพ ชุมชนระดับหมู่บ้าน พร้อมมอบหมายภารกิจ หน้าที่ในการส่งเสริม สนับสนุน กำกับและ ติดตามครัวเรือนเป้าหมาย ที่ผ่านการอบรมอาชีพ ซึ่ง เรียกว่า “ครัวเรือน สัมมาชีพชุมชน” โดย 1 หมู่บ้านให้แบ่งสัดส่วนของ ทีมวิทยากรสัมมาชีพ ชุมชน 1 คน ต่อ ครัวเรือนสัมมาชีพชุมชน 4 ครัวเรือน

 - ทบทวนและจัดทำ แผนปฏิบัติการฝึกอบรม อาชีพและส่งเสริม สนับสนุน กำกับและ ติดตามครัวเรือนเป้าหมาย ที่ผ่านการอบรมอาชีพ ซึ่ง เรียกว่า “ครัวเรือน สัมมาชีพชุมชน

- ทีมวิทยากร สัมมาชีพชุมชน ระดับหมู่บ้านร่วมกัน วิเคราะห์ข้อมูลความ ต้องการอาชีพจาก แบบความต้องการ ฝึกอาชีพของคนใน ชุมชนที่ได้สำรวจไว้ แล้ว โดยจัดกลุ่ม ความต้องการอาชีพ แล้วจึงวิเคราะห์ให้ เชื่อมโยงกับตลาด สร้างผลผลิต สร้าง ผลิตภัณฑ์เข้าสู่ ระบบ OTOP และ กำหนดการดำเนินงานของ บริษัทประชำรัฐรัก สามัคคี ขอนแก่น จำกัด

 – จัดเตรียมพื้นที่ ฝึกอบรม พื้นที่ดูงาน วัสดุ/อุปกรณ์ การสร้างสัมมาชีพ ชุมชน

มีขั้นตอนการดำเนินงานดังนี้

1.จัดทำกระชังตามขนาดที่ต้องการ (โดยใช้ มุ้งเขียว ไม้ไผ่ และเชือก ประกอบเป็นกระชัง) นำกระชุงไปแช่ในน้ำประมาณ 1 สัปดาห์

2.นำลูกพันธุ์ปลาดุกไปเลี้ยงในกระชัง ให้อาหารปลาในปริมาณที่เหมาะสม 4-6 ครั้งต่อวัน

3.ใช้เวลาเลี้ยง 1-6 เดือน ก็สามารถนำไปขายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.เกิดจากความภาคภูมิใจที่สามารถเลี้ยงปลาดุกจนประสบความสำเร็จ สามารถขายสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว จึงอยากถ่ายทอดให้คนในชุมชนนำไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้

2.ครัวเรือนสัมมาชีพ และปราชญ์สัมมาชีพให้ความสนใจ เกิดความกระตือรือร้น ในการทำกิจกรรมสัมมาชีพเพื่อสร้างอาชีพให้แก่ตนเอง

3.ผู้นำในชุมชนให้ความร่วมมือในการประชาสัมพันธ์ การประสานงาน

4.เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ให้ความรู้ ความเข้าใจ และคอยเป็นที่ปรึกษาในการดำเนินกิจกรรมสัมมาชีพในหมู่บ้าน

อุปกรณ์ ->

1.การขนส่งปลา ไม่ควรเลือกซื้อพันธุ์ปลาในนบริเวณที่ไกลเกินไป และขนส่งไม่เกิน 6 ชม.

2.ให้อาหารในปริมาณที่เหมาะสม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ควรดูความเหมาะสมของปลาในกระชัง ไม่ให้แออัดจนเกินไป

ข้อพึงระวัง ->