ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ตามที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอหนองสองห้อง  ได้มีการอบรมเตรียมความพร้อมปราชญ์สัมมาชีพชุมชนและปราชญ์ได้ไปอบรมครัวเรือนเป้าหมายสัมมาชีพได้คัดเลือกอาชีพการทำกล้วยทอด  ซึ่งเป็นอาชีพที่มีความถนัดและเป็นการสร้างรายได้อาชีพและรายได้ให้กับชุมชน และในพื้นที่มีการปลูกกล้วยซึ่งเป็นวัตถุดิบอยู่ในพื้นที่อยู่แล้ว  ทำให้เกิดการสร้างงานสร้างอาชีพ  เพื่อพัฒนาไปสู่การจัดตั้งกลุ่มพัฒนาไปสู่  OTOP

1.เพื่อเป็นการสร้างงาน  สร้างอาชีพ  สร้างรายได้ให้กับชุมชน
2. เพื่อเป็นการใชัวัตถุดิบในพื้นที่ให้เกิดมูลค่าสูงสุด
3. เพื่อเป็นการพัฒนากลุ่มไปสู่สินค่า  OTOP

 

วัตถุประสงค์ ->

1. คัดเลือกกลุ่มเป้าหมายที่มีรายได้น้อยโดยเฉพาะผู้ตกเกณฑ์เรื่องรายได้ จปฐ.

2. คัดเลือกจากผู้ที่ต้องการมีอาชีพเสริมและมีรายได้เพิ่มขึ้น

3. คัดเลือกจากบุคคลที่มีใจรักในอาชีพนี้ มีประสงค์อย่างชัดเจน

4. อธิบายในการเริ่มโครงการซึ่งได้รับการสนับสนุนจากทางภาครัฐสมาชิกทั้งหมดได้รับข้อมูลทุกขั้นตอนจนเกิดความเข้าใจ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ความพร้อมความสามัคคีกลุ่ม
2. องค์ความรู้ในการทำกล้วยฉาบ
3. การพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

อุปกรณ์ ->

มีความจริงใจต่อกัน หมั่นให้กำลังใจและหาความรู้เพิ่มเติม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ต้องมั่นพัฒนาความรู้หาเทคนิคใหม่ๆเสมอ
2. หาตลาดการจำหน่ายให้แน่นอน
3. พัฒนาการบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม

ข้อพึงระวัง ->