ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากกล้วยเป็นผลไม้ที่หาง่ายท้องถิ่น ปลูกไว้กินกันในครัวเรือน และสามารถนำแปรรูปให้เกิดมูลค่าได้ เช่นการทำกล้วยตาก กล้วยฉาบ เป็นต้น เป็นการสร้างรายได้ให้กับครัวเรือน และชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

1. คัดเลือกกลุ่มเป้าหมายที่มีรายได้น้อยโดยเฉพาะผู้ตกเกณฑ์เรื่องรายได้ จปฐ.

2. คัดเลือกจากผู้ที่ต้องการมีอาชีพเสริมและมีรายได้เพิ่มขึ้น

3. คัดเลือกจากบุคคลที่มีใจรักในอาชีพนี้ มีประสงค์อย่างชัดเจน

4. อธิบายในการเริ่มโครงการซึ่งได้รับการสนับสนุนจากทางภาครัฐสมาชิกทั้งหมดได้รับข้อมูลทุกขั้นตอนจนเกิดความเข้าใจ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ปัจจัยหลักของการรวมกลุ่มโดยได้รับการสนับสนุนจากทางรัฐบาล โดยมีพัฒนาชุมชนอำเภอคอยชี้แนะและเป็นที่ปรึกษาในเรื่องอุปสรรคต่างๆ และสิ่งสำคัญคือทุกๆ คน ในกลุ่มมีจุดมุ่งหมายเดียวกัน และสมาชิกในกลุ่มมีความสามัคคีกัน สมาชิกทุกคนมีสิทธิ์เสนอแนะและออกความคิดเห็นเท่าเทียมกัน

อุปกรณ์ ->

สมาชิก ความโปร่งใส ใส่ใจสมาชิกทุกๆ คน ไม่เอาเปรียบซึ่งกันและกัน ยึดหลักความสามัคคีเป็นหลัก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

กล้วยฉาบสามารถดัดแปลงให้มีหลายรสชาติ เช่น รสคาราเมล ปาปิก้า บาบิคิว เป็นการกระตุ้นแรงจูงใจของลูกค้าให้มีทางเลือก และถือได้ว่าเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์

ข้อพึงระวัง ->