เทคนิคส่งเสริมสัมมาชีพ

เทคนิคการสานสุ่มไก่

โดย : นายสมชาย ศรีเอี่ยม ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-06-16-10:51:05

ที่อยู่ : 2 หมู่ 16 ตำบลสระลงเรือ อำเภอห้วยกระเจา จังหวัดกาญจนบุรี

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ในหมู่บ้านมีชาวบ้านจำนวนมากมีการเลี้ยงไก่พื้นบ้านเพื่อใช้เป็นอาหาร และชื่นชอบนิยมกีฬาชนไก่ จึงมีการเลี้ยงไก่ชนเป็นจำนวนมาก และอุปกรณ์ที่จำเป็นในการเลี้ยงดูไก่ชน สิ่งจำเป็นที่จะต้องมี คือ สุ่มไก่  การสานสุ่มไก่นี้ได้สืบทอดกันมาเป็นเวลาช้านานมากสืบทอดมาตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ จึงได้มีการสานสุ่มสืบต่อกันมาเรื่อย ๆ จนถึงปัจจุบัน การสานสุ่มไก่ จากไม้ไผ่ จึงเป็นอาชีพ อีกอาชีพหนึ่งที่สามารถหารายได้มาเลี้ยงตัวเองและครอบครัวได้

วัตถุประสงค์ ->

อุปกรณ์

๑.      เลื่อยคันธนูใช้เลื่อยตัดข้อปลายลำไผ่และเลื่อยตัดปากสุ่มเมื่อสานสุ่มไก่เสร็จแล้ว

๒.          มีดพร้าใช้ผ่าลำไผ่และเหลาจักดอกไผ่เพื่อแยกส่วนในและผิวของไผ่ซึ่งส่วนผิวที่ใช้งานจะมีความเหนียว

๓.     ค้อน ใช้ตอกตะขอข้อไผ่หลักหมุดยึดส่วนหัวสุ่มไก่เมื่อสานขึ้นรูป

๔.     ไม้ไผ่ที่ไม่อ่อนไม่แก่เกินไป อายุประมาณ  ๒  ปี                 

กระบวนการ/ขั้นตอน

                - เริ่มจากการสานตอกยาวและตอกยืนเป็นหัวสุ่มแบบลายขัด

               - ใช้ค้อนตอกตะขอข้อไผ่หลักหมุดยึดหัวสุ่มบนพื้นดินลานกว้าง เพื่อยึดสุ่มไก่ไว้ในการสานขึ้นรูป

               - ใช้ตอกยาวสานรอบ ๆ สุ่มไก่เพื่อขึ้นรูปแบบลายหนึ่ง (ยกหนึ่งข้ามหนึ่ง) โดยจุดเริ่มต้นของตอกยาวแต่ละเส้นเปลี่ยนตำแหน่งไปเรื่อย ๆ เพื่อให้สุ่มไก่ได้รูปทรงกลม

               - สานตีนสุ่มไก่ โดยใช้ตอกไผ่ตีนประมาณ ๕ เส้น

               - ใช้เลื่อยคันธนูเลื่อยตัดส่วนตอกยืนที่ยื่นยาวเลยตีนสุ่มไก่ทิ้งไป

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

ไม้ไผ่ที่ใช้ในการสานจะต้องไม่อ่อนไม่แก่เกินไป อายุประมาณ  ๒  ปี                 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ใช้ในการกักขังไก่หรือเป็นการจำกัดบริเวณของไก่โดยเฉพาะแม่ไก่ที่ฝักลูกออกมาใหม่ๆ เพื่อไม่ให้ลูกไก่ตาย  และไก่ชนที่เลี้ยงเตรีมตัวออกชน

ข้อพึงระวัง ->

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดกาญจนบุรี
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา