ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ได้รับการคัดเลือกจากผู้นำชุมชน เข้ารับการฝึกอบรมศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชน จ.เพชรบุรี 4 วัน ฝึกอบรม ณ จังหวัดกาญจนบุรี 1 วัน และอบรมที่ว่าการอำเภอ 3 วัน 

วัตถุประสงค์ ->

1.นำความรู้ ความเข้าใจและแนวทางการทำงานสู่ระดับหมู่บ้านโดยการคัดเลือกละรับสมัครครัวเรือนตัวแบบจำนวน 20 ครัวเรือน                                                                                                         2.อบรมให้ความรู้การทำขนมตลอดจนการฝึกปฏิบัติแก่ครัวเรือนตัวอย่าง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ความสนใจในการเรียนรู้ของครัวเรือนต้นแบบ                                                                      

2.สามารถนำความรู้ไปฝึกฝนและสามารถจำหน่ายเป็นรายได้จริง                                                

3.มีตลาดจำหน่ายอย่างสม่ำเสมอ                 

อุปกรณ์ ->

1.ความสม่ำเสมอของสินค้า ทั้งรสชาติ ขนาด สีสัน                                                         

2.ราคาต้องเป็นที่สนใจของลูกค้า       

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ควรหาบรรจุภัณฑ์ที่ดูดี สะอาด และมีสติกเกอร์หรือโลโก้บนสินค้า                                       

2.ควรจดทะเบียนเป็นสินค้า OTOP   

ข้อพึงระวัง ->