การแปรรูปข้าวสาร
โดย : นายบุญช่วย มณีโชติ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-06-05-20:25:40ที่อยู่ : 28/4 ม.13 ต.หนองขาว อ.ท่าม่วง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
บ้านรางจิกพัฒนา หมู่ที่ 13 ประชากรส่วนใหญ่มีอาชีพรับจ้าง มีบางครอบครัวที่ทำนาและต้องนำข้าวไปขายให้กับโรงสีนอกหมู่บ้าน ชาวบ้านส่วนใหญ่ก็ต้องไปซื้อข้าวสารจากตลาดนอกหมู่บ้านอยู่แล้ว จึงมีการพูดคุยกันระหว่างคนปลูกข้าวและคนซื้อข้าวน่าจะช่วยเหลือซึ่งกันและกัน จึงทำให้เกิดกลุ่มแปรรูปข้าวสารสัมมาชีพบ้านรางจิกพัฒนาขึ้น
วัตถุประสงค์ ->
1. เรียกประชุมคนในหมู่บ้านว่ามีโครงการสัมมาชีพ เข้ามาส่งเสริมการสร้างอาชีพให้กับผู้มีรายได้น้อยในหมู่บ้าน แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันในหมู่บ้าน ชักชวนและเล่าถึงการรวมกลุ่ม และลงมติในที่ประชุม
2. คัดเลือกผู้ที่สนใจมา 20 ครัวเรือน พาไปศึกษาดูงานสถานที่จริง เมื่อได้ไปศึกษาดูงานแล้ว ชาวบ้านเห็นภาพชัดเจนว่าสามารถทำได้จริง ตกลงทำโครงการ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
มีความเอาใจใส่ สนใจทำ ทำจริง
อุปกรณ์ ->
เวลาประชุมต้องคุยกันให้เข้าใจกันก่อน ศึกษาเทคนิควิธีการอย่างละเอียด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->