เทคนิคส่งเสริมสัมมาชีพ

image1

การหมักปลาให้ได้ผลผลิตที่ดี

โดย : นายอุดมพร ตามรัมย์ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-04-20-15:01:39

ที่อยู่ : 324/2 หมู่ 5 ตำบลบ้านเก่า อำเภอเมืองกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปุ๋ยปลาหมัก เป็นสุดยอดปุ๋ยอินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดที่สามารถนำไปใช้บำรุงพืชซึ่งจะช่วยเพิ่มธาตุอาหาร คือ ไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ให้กับพืชอย่างรวดเร็วทันตาเห็น

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี)

1. สาร SM 50 กรัม

2. น้ำสะอาดประมาณ 80 ลิตร หรือประมาณครึ่งถัง

3. กาดน้ำตาล 4 ก.ก.

4. รำละเอียด  4 ก.ก.

5. ปลาสดทั้งตัว 20 ก.ก.

6. สับปะรดฝานเป็นชิ้น ๆ 4 ก.ก.

อุปกรณ์

 1. ถัง 200 ลิตร

2. ถุงพลาสติก

3. ยางรัดปากถัง

กระบวนการ/ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

- นำรายการที่ 1 – 3 มาผสมในถังคนให้เข้ากัน

- นำรายการที่ 4-6 เทรวมลงในถังแล้วคนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

- ปิดฝาเพื่อไม่ให้แมลงวันลงไป

- คนทุกวัน ๆ ละ 2 ครั้ง หมักไว้ 7 วัน ซึ่งปลาจะถูกย่อยจนหมด

ขั้นตอนที่ 2

1. เติมกากน้ำตาลอีก 4 ก.ก.

2. เติมน้ำสะอาดเพิ่มอีกจนเกือบเต็มถัง

3. คนให้เข้ากัน ปิดฝาหมักต่ออีก 3-7 วัน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ขยัน อดทน เรียนรู้เพิ่มเติมตลอดเวลา

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ปั่นปลาด้วยเครื่องให้ละเอียดที่สุดเพื่อร่นระยะเวลาในการหมักปลา

2. ใช้น้ำสับปะรดเติมในส่วนผสมเพื่อทำให้ได้ค่า ph ในกระบวนการหมัก มีคุณสมบัติเป็นกลาง

3. ใช้น้ำมะพร้าวเติมในส่วนผสมเพื่อเป็นอาหารของจุลินทรีย์

ข้อพึงระวัง ->

รูปประกอบ -> image1 image2 image3

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดกาญจนบุรี
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา