การปลูกข้าวอินทรีย์
โดย : นายธนกร สุกันทอง ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-03-04-08:49:12ที่อยู่ : 24 หมู่ 16 บ้านสร้อยศรีพัฒนา ตำบลจุน อำเภอจุน
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
การทำนาเป็นอาชีพเก่าแก่ดั้งเดิมของบรรพบุรุษมาแต่สมัยโบราณ และปัจจุบันมีการใช้สารเคมีมากขึ้นเรื่อยๆ สุขภาพของผมเองก็ไม่ค่อยดีเนื่องจากได้รับผลกระทบจากการใช้สารเคมีในการทำนา เลยปรึกษากับภรรยาถึงเรื่องการปลูกข้าวไม่ใช้สารเคมี จึงได้ศึกษาหาความรู้ และได้รู้วิธีการปลูกข้าวแบบอินทรีย์โดยไม่ใช้สารเคมี จึงทดลองปลูกข้าวอินทรีย์
วัตถุประสงค์ ->
-เตรียมเมล็ดพันธุ์ข้าว
-เตรียมดินมากหรือนอยขึ้นอยู่กับคุณสมบัติดินและสภาพแวดล้อมในแปลงนากอนปลูกโดยการไถดะ ไถแปรคราด และทำเทือก
-การปลูกขาวแบบปักดําจะเหมาะสมที่สุดกบการปลูกข้าวอินทรีย์เพราะการเตรียมดิน ทําเทือก การรักษาระดับน้ำขังในนาจะช่วยควบคุมวัชพืชได้และการปลูกกล้าข้าวลงดินจะช่วยให้ข้าวสามารถแข่งขัน กับวัชพืชได้ต้นกล้าที่ใช้ปักดำควรมีอายุประมาณ 30 วัน เลือกต้นกล้าที่เจริญเติบโตแข็งแรงดีปราศจากโรคและแมลงทำลาย เนื่องจากในการผลิตขาวอินทรีย์ต้องหลีกเลี่ยงการใชสารสังเคราะห์ทุกชนิด โดยเฉพาะ ปุ๋ยเคมีจึงแนะนาใหํ ใช้ ระยะปลูกถี่กว่าระยะปลูกที่แนะนำสำหรับการปลูกข้าวโดยทั่วไปแล้วอย่างน้อย คือ ประมาณ 20x20 เซนติเมตร จํานวนต้นกล้า 5 ต้นตอก่อน และใช้ระยะปลูกแคบกว่านี้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ขยัน อดทน เรียนรู้สิ่งใหม่เสมอ เพื่อพัฒนาตัวเอง
อุปกรณ์ ->
ไม่เผาตอซัง ฟางข้าว และเศษวัสดุอินทรีย์ในแปลงนาเพราะเป็นการทำลายอินทรียวัตถุและจุลินทรีย์ดินที่มีประโยชน์
กระบวนการ/ขั้นตอน->
-เพิ่มอินทรีย์วัตถุใหกับดินโดยการปลูกพืชโดยเฉพาะพืชตระกูลถั่ว
-ควรวิเคราะห์ดินนาทุกปีแลวแก้ไขภาวะความเป็นกรดเป็นด่างของดิน ให้เหมาะสม กับการเจริญเติบโตของต้นข้าว(ประมาณ 5.5-6.5) ถ้าพบวาดินมีความเป็นกรดสูง แนะนำให้ใช้ ้ปูนมาร์ล ปูนขาว หรือขี้เถ่าไม ้ปรับปรุงสภาพดิน
ข้อพึงระวัง ->