ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ตำลึงถือว่าเป็นพืชผักสวนครัวอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกง่ายโตเร็ว  สามารถปลูกได้ตามรั้วบ้านประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู  เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี  สามารถลดรายจ่ายในการซื้อผักได้อีกทางหนึ่งด้วย

วัตถุประสงค์ ->

(๑) เตรียมเมล็ดพันธุ์ และคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีมีคุณภาพ

(๒) การไถเตรียมพื้นที่ พรวนดิน ยกแปลงปลูก กำจัดวัชพืช ปรับปรุงดินโดยการใส่ปุ๋ยคอก

(๓) การดูแลรักษา ต้องดูระดับน้ำ การใส่ปุ๋ย การควบคุมวัชพืช และการป้องกันกำจัดโรค แมลง และศัตรูพืช

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

 

(๑) ศึกษาเรียนรู้จากผู้มีประสบการณ์ และการจดจำ

(๒) ขยันหมั่นเพียรในการทำงาน

(๓) เรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ

อุปกรณ์ ->

ควรปลูกในที่มีดินชุ่มชื้นเพราะตำลึงชอบที่ดินที่มีความชื้นจะสามารถเติบโตได้ดี  ยอดอวบใหญ่หวานกรอบไม่ขม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

 

(๑) ควรศึกษาสภาพแวดล้อม ที่เหมาะสมในการปลูกตำลึง

(๒) ควรจัดทำร้างเพื่อให้ตำลึงเลื้อยขึ้นได้

(๓) การปรับเตรียมพื้นที่ หมั่นดูแลรักษา และให้ปุ๋ยคอก

ข้อพึงระวัง ->