การปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ตำลึง
โดย : นายเดชา มัชฌิมะบุละ ตำแหน่ง : ปราชญ์ชุมชน วันที่ : 2017-07-27-14:03:38ที่อยู่ : 44 ม.5 ต.แก้งเหนือ อ.เขมราฐ จ.อุบลราชธานี
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ตำลึงถือว่าเป็นพืชผักสวนครัวอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกง่ายโตเร็ว สามารถปลูกได้ตามรั้วบ้านประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี สามารถลดรายจ่ายในการซื้อผักได้อีกทางหนึ่งด้วย
วัตถุประสงค์ ->
(๑) เตรียมเมล็ดพันธุ์ และคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีมีคุณภาพ
(๒) การไถเตรียมพื้นที่ พรวนดิน ยกแปลงปลูก กำจัดวัชพืช ปรับปรุงดินโดยการใส่ปุ๋ยคอก
(๓) การดูแลรักษา ต้องดูระดับน้ำ การใส่ปุ๋ย การควบคุมวัชพืช และการป้องกันกำจัดโรค แมลง และศัตรูพืช
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
(๑) ศึกษาเรียนรู้จากผู้มีประสบการณ์ และการจดจำ
(๒) ขยันหมั่นเพียรในการทำงาน
(๓) เรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ
อุปกรณ์ ->
ควรปลูกในที่มีดินชุ่มชื้นเพราะตำลึงชอบที่ดินที่มีความชื้นจะสามารถเติบโตได้ดี ยอดอวบใหญ่หวานกรอบไม่ขม
กระบวนการ/ขั้นตอน->
(๑) ควรศึกษาสภาพแวดล้อม ที่เหมาะสมในการปลูกตำลึง
(๒) ควรจัดทำร้างเพื่อให้ตำลึงเลื้อยขึ้นได้
(๓) การปรับเตรียมพื้นที่ หมั่นดูแลรักษา และให้ปุ๋ยคอก
ข้อพึงระวัง ->