ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การทำแคปหมูทำได้ง่ายและขายได้ สร้างรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

1.นำหนังหมูสดมาล้างน้ำ ต้มพอประมาณ ล้างน้ำนำไปผึ่งให้แห้ง

2. นำหนังมาโกนขนออก หั่นเป็นเส้น ปรุงรสด้วยเกลือ กระเทียม พริกไทย ซอส

3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปตากแดดให้แห้ง

4. การทอดให้กรอบ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

มีรายได้เพิ่ม 

อุปกรณ์ ->

การทอดต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกไฟไม่ร้อนมาก ครั้งที่ 2 ไฟแรง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ไม่ควรปรุงรสจัดมาก 

ข้อพึงระวัง ->