ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

 ขนมไทยมีมาตั้งแต่สมัยโบราณเป็นเอกลักษณ์ที่คู่กับสังคมไทย สมัยก่อนขนมไทยจะทำในวันสำคัญ ในปัจจุบันได้มีการทำเชิงธุรกิจเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว และมีการพัฒนารูปแบบ และสีสันให้มีความหลากหลายมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและท้องตลาด

วัตถุประสงค์ ->

- ศึกษารูปแบบใหม่ๆ ความต้องการของผู้บริโภคและท้องตลาด

- วางแผนในการดำเนินงาน 

- ปฏิบัติตามแผนงานที่วางไว้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

สีสัน รสชาติ ตรงความต้องการของผู้บริโภคและท้องตลาด

อุปกรณ์ ->

วัถุดิบ สภาพอากาศ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-

ข้อพึงระวัง ->