ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

วันหนึ่งช่วงสงกรานต์ได้มีโอกาสไปเล่นน้ำที่เขื่อนสิรินธร (พัทยาน้อย) ได้เห็นตอไม้บริเวณที่สร้างเขื่อนเห็นตอไม้น้อยใหญ่ที่อยู่ใต้น้ำ ก็เลยคิดว่าตอไม้ที่อยู่ใต้น้ำถ้าเราเอาตอไม้เหล่านี้ขึ้นมาจากน้ำแล้วนำมาทำให้เกิดประโยชน์เราจะทำอะไรได้บ้าง เรากลับมาคิดร่วมกันหลายคนในหมู่บ้าน/ชุมชนว่าควรนำตอไม้ที่อยู่ใต้น้ำเอามาทำประโยชน์ให้มีรายได้ให้คนในชุมชนต่อไปอย่างไรเราเลยเกิดความคิดว่าเอามาผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนหรือเครื่องประดับของคนภาคอีสานที่เราใช้เป็นประจำ ตั้งแต่ปู่ ย่า ตา ยาย คือ สาก (ภาษาอีสาน) ไม้ตีพริก เพราะว่าคนภาคอีสานเราการรับประทานอาหารเราทานจำพวก น้ำพริก – ส้มตำทุกวัน เราเลยได้ความคิดว่าลองเอามาทำไม้ตีพริก(สาก) ตอนแรกเราทำใช้กันที่ครัวเรือนตัวเองรูปทรงของไม้ตีพริกในตอนแรก ๆ จะเป็นลักษณะไม้ธรรมดาเหมือนกับไม้ไผ่ทั่ว ๆ ไป ต่อมาได้มีการเปลี่ยนรูปทรงที่สวยงามเรียบ ต่อมาจากนั้นทำให้เพื่อนบ้าน จากการใช้เอง เป็นของฝากจากของฝากก็เอามาขาย ช่วงที่มีแขกมาศึกษาดูงานในหมู่บ้าน หรือที่สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลดอนจิก ตามงานต่าง ๆ 
ต่อมาเมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2550 ทางหมู่บ้านได้จัดตั้งกลุ่มไม้ตีพริก ได้ผลิตไม้ตีพริกจำหน่ายให้กับพ่อค้าระดับตำบล,อำเภอ,จังหวัดอุบลราชธานีและจังหวัดใกล้เคียง และหมู่บ้านห้วยแดงได้รับโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวในพระราชูถัมภ์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช ฯ สยามมกุฎราชกุมาร ประกอบกับหมู่บ้านได้มีโอกาสรับเสด็จหม่อมศรีรัตน์ ในการเสด็จเยี่ยมหมู่บ้านสายใยรักแห่งครอบครัว ทางกลุ่มได้มีโอกาสถวายไม้ตีพริก พระองค์ท่านได้ทอดพระเนตรผลิตภัณฑ์ พระองค์ท่านได้สอบถามความเป็นมาของไม้ตีพริก ประโยชน์ของไม้ตีพริก และการใช้ และต่อมาชาวบ้านได้รวมตัวกันทำไม้ตีพริกเป็นการรักษาภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ประกอบในขณะนั้นได้มีคณะศึกษาดูงานหมู่บ้านสายใยรักแห่งครอบครัวเป็นประจำ จึงทำให้ไม้ตีพริกบ้านห้วยแดงได้รับความนิยม และในปัจจุบันไม้ตีพริกบ้านห้วยแดงได้มีการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความทันสมัยซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มรมูลค่าเพิ่มเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

- นำไม้เนื้อแข็งมาตัดเป็นท่อนตามขนาดที่ต้องการ เช่น 
- ขนาดใหญ่ ยาว 50 เซนติเมตร
- ขนาดกลาง ยาว 38 เซนติเมตร
- ขนาด เล็ก ยาว 33 เซนติเมตร
- ขนาด จิ๋ว ยาว 28 เซนติเมตร
- นำมาผ่า ขนาด 2 x 2 เป็นรูปสีเหลี่ยม
- นำเข้าเครื่องกลึงจนได้รูปไม้ตีพริกตามขนาดที่ต้องการ
- นำมาตั้งกองเพื่อผึ่งให้แห้งพอประมาณ
- นำมาเข้าเครื่องกลึงอีกครั้ง ขัดด้วยกระดาษทรายให้ลื่น
- แล้วขัดด้วยเทียนไขที่เตรียมไว้แล้วตัดส่วนหัวออก จะได้ไม้ตีพริกที่มีคุณภาพในการใช้งาน ตั้งแต่เริ่มต้นจนเป็นผลิตภัณฑ์ไม้ตีพริกใช้เวลาอย่างน้อย 3 – 4 วัน ประมาณ 70 ชิ้น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ไม้ที่ใช้ต้องเป็นไม้ที่อยู่ใต้น้ำที่มีอายุนานกว่า 10 ปี เป็นไม้เนื้อแข็ง ไม่แตกง่าย การเตรียมไม้ต้องพิถีในการคัดเลือกไม้ และการขัดด้วยเทียนไขเพื่อจะได้ไม้ตีพริกที่เรียบสวยงาม

อุปกรณ์ ->

-

กระบวนการ/ขั้นตอน->

-

ข้อพึงระวัง ->