เทคนิคส่งเสริมสัมมาชีพ

การส่งเสริมกลุ่มแปรรูปอาหารบ้านบกสว่าง ม.๗ ต.หนองเต่า

โดย : นายกิตติภูมิ พละบุตร ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน วันที่ : 2017-06-09-10:45:55

ที่อยู่ : 53 ม.7 บ้านบกสว่าง ต.หนองเต่า อ.ตระการพืชผล

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

บ้านบกสว่าง ม.๗ ต.หนองเต่า อ.ตระการพืชผล จ.อุบลราชธานี เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ ปี ๒๕๕๕ ได้รับงบประมาณโครงการขยายผลหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ จากกรมการพัฒน่าชุมชน เพื่อมาขับเคลื่อนกิจกรรมตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในระดับหมู่บ้าน มีการดำเนินกิจกรรมด้านการส่งเสริมอาชีพในระดับครัวเรือน มาอย่างต่อเนื่อง โดนมุ่งเน้นให้ครัวเรือนมีอาชีพเสริมและมีรายได้เพิ่นขึ้น โดยมีการจัดตั้งกลุ่มแปรรูปอาหารบ้านบกสว่างขึ้นเมือปี 2557 มีสมาชิกจำนวน 30 คน โดยเริ่มแรก มีกลุ่มเพาะเห็ด ได้นำเห็ดมาทำแนมเห็ดและ ส้มเห็ด เห็ดแดดเดียว จนเกิดความชำนาญเกิดปราชญ์ชุมชนขึ้นคือนางเผือด  หาญชัย , นางเฉลิม  ดาเหลา และได้รับการถ่ายทอดการทำใส้กรอก แหนมหมู หมำ จากวิทยากร นางสำลี  ไท้ทอง ต้นตำหรับ ยายสำหม่ำแซบ มาถ่ายทอดและให้สูตรเด็ดรสอร่อย ซึ่งเป็นที่รู้จักและ้ป็นที่นิยมรับประทานกันในเขตอำเภอตระการพืชผล และอำเภอใกล้เคียง ประกอบกับชาวบ้านบกสว่าง มีการรวมกลุ่มกันดำเนินกิจกรรม ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน มีความรักสามัคคี ในชุมชน จึงเป็นแรงบันดาลในให้ นายกิตติภูมิ  พละบุตร พัฒนากรตำบลหนองเต่า และภาคีการพัฒนา ในตำบลหนองเต่า ได้ฝึกอบรมและ นำปราญช์ชาวบ้านที่มีความเชี่ยวชาญมาส่งเสริมและถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับครัวเรือน จำนวน ๒๐ ครั้วเรือน และก็ถ่ายทอดต่อให้กับครัวเรือนที่อยู่ในหมู่บ้านเกิดอาชีพเสริมสร้างรายได้ และทำให้ครัวเรือนมีความเป็นอยู่ท่ีดีขึ้น ผู้คนถ้าอยากกินและอยากชิมจะคืดถึงใส้กรอกหมูบ้านบกสว่าง 

วัตถุประสงค์ ->

1.รับนโยบายจากจังหวัดในการขับเคลื่อนหมู่บ้านสัมมาชีพชุมชนตามยุทธศาสตร์กรมการพัฒนาชุมชน ปี 60 โดยศึกษา ยุทธศาตร์ แนวทางการขับเคลื่อนสัมมาชีพในหมู่บ้าน ให้มีความชัดเจน สามารถนำไปประยุกต์ใช้และขับเคลื่อนฯในระดับหมู่บ้านได้

2.ร่วมประชุมทกับทีมงาน สพอ.ตระการ และปราชญ์ชุมชนที่ได้รับการถ่ายทอดฯจากจังหวัด และปราชญ์ชุมชนที่ได้รับการคัดเลือกมาจาหมู่บ้านกำหนดแนวทางและกิจกรรมขับเคลื่อนในระดับหมู่บ้าน

3.ดำเนินตามกิจกรรมที่จัดทำไว้ตามงบยุทธศาสตร์กรมฯ โดยมุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้จากวิทยากร และปราชญ์

 

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดอุบลราชธานี
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา