ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากสถาพเศรษฐกิจในปัจจุบันซบเซา ความเป็นอยู่ของชาวบ้านเริ่มมีการพึ่งพาตนเองมากขึ้น ลดการพึ่งพาจากภายนอกโดยการหันมาพึ่งพาตนเองและให้ความรู้กับเพื่อนบ้านเพื่อชาวบ้านจะได้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ไข่เป็ด  70 ฟอง

2.ดินจอมปลวก 3 กก.

3.เกลือไอโอดีน 1/2 กก.,      

   เกลือสินเธาว์ 1/2 กก.

4.แกลบดำ(เผา)

5.น้ำต้มสุก(เย็น)

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ล้างไข่เป็ดให้สะอาดทิ้งให้แห้ง

2.นำเกลือคลุกกับดินจอมปลวกนำน้ำต้มสุกลงพอดินเหนียวหนืด

3.นำไข่คลุกกับดินที่มีส่วนผสมเรียบร้อยแล้วนำไปคลุกกับแกลบดำ

4.เก็บใส่ภาชนะ

**เก็บไว้ประมาณ 20 วัน ต้มได้

ข้อพึงระวัง ->