ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการถ่ายทอดภูมิปัญญาสู่ชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้ชุมชน

2.คนในชุมชนได้ปริโรภผักปลอดสาร

 

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธุ์ถั่วฝักยาว  ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

1.จอบ 2.เสียม 3.ไม้ลวก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

- เตรียมแปลงปลูก ระยะห่างระหว่างต้น 40-50 เซนติเมตร ระยะระหว่างแถว 70-100 เซนติเมตร

- ไถดินลึก ประมาณ 20 เซนติเมตร ตากดินทิ้งไว้ 7-10 วัน

- ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ประมาณ 2,000 กิโลกรัม/ไร่ พร้อมกับใส่ปุ๋ย สูตร 15-15-15 อัตรา 30 กิโลกรัม/ไร่ ทั้งนี้ หากดินเป็นกรด ควรใส่ปูนขาว ในอัตรา 100-200 กิโลกรัม/ไร่

การปลูก

- ใช้หน้าจอบขุดหลุมลึก ประมาณ 5 เซนติเมตร จากนั้นนำเมล็ดถั่วฝักยาวมาหยอด จำนวน 3 เมล็ด/หลุม กลบด้วยแกลบหรือปุ๋ยคอก 2-3 กำมือ/หลุม

- พอปลูกได้ 7-15 วัน ถอนกล้าที่ไม่สมบูรณ์ออก

- เมื่อถั่วฝักยาวอายุประมาณ 15-20 วันหลังปลูก หรือมีใบจริง 4-5 ใบ จะเริ่มทอดยอดหรือเลื้อย ให้เริ่มทำค้าง โดยการปักไม้ค้าง ซึ่งวิธีการปักค้างมีหลายแบบดังนี้ 1.ปักแบบตั้งตรงเดี่ยว ๆ 2.ปักแบบกระโจม (4 หลุมต่อกระโจม) 3.ปักแบบสามเหลี่ยมหน้าจั่ว และสุดท้ายปักแบบใช้ไม้ปักตรงกึ่งกลางระหว่างหลุม พร้อมกับเชือกไนลอนขึงระหว่างไม้แต่ละหลุม เพื่อให้ถั่วฝักยาวพันหรือเลื้อยขึ้นไปตามไม้และเส้นเชือกไนลอน ทั้งนี้ ในระยะแรกควรมีการจับยอดถั่วฝักยาวมาพันไม้ค้าง

การดูแลรักษาและเก็บผลผลิต

- ควรรดน้ำถั่วฝักยาวทุกวัน เช้า-เย็น จนต้นถั่วสามารถตั้งตรงได้ หลังจากนั้นจึงค่อยลดปริมาณการให้น้ำลง ประมาณวันละ 1 ครั้ง หรือ 2 วัน/ครั้ง

- ประมาณวันที่ 20 ขึ้นไป ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 14-0-0 อัตรา 20 กิโลกรัม/ไร่ ผสมกับปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 25 กิโลกรัม/ไร่ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต หลังจากนั้นให้ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 ในอัตรา 30-50 กิโลกรัม/ไร่ โดยแบ่งใส่ 15 วัน/ครั้ง

- เริ่มเก็บผลผลิตได้ทุก ๆ วัน เมื่อถั่วฝักยาวมีอายุประมาณ 55-60 วัน หลังจากหยอดเมล็ด

ข้อพึงระวัง ->