ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก เป็นการเลี้ยงปลาดุกแบบประหยัด เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่น้อยๆ อาจเป็นพื้นที่บริเวณบ้าน หรือสวน จะเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมหรือแหล่งอาหารโปรตีนภายในบ้านก็ได้ ใช้ระยะเวลาในการเลี้ยง ๓-๔ เดือน ก็สามารถจับมาบริโภคได้ ข้อดีของการเลี้ยงปลารูปแบบนี้ นอกจากใช้พื้นที่น้อยแล้ว วัสดุอายุการใช้งาน นานถึง ๕ ปี สามารถลดปัญหาเรื่องน้ำไม่เหมาะสม อันเนื่องมาจากสภาพดิน เช่นดินเปรี้ยวได้ และถ้าจะให้ดีต้องทำอาหารเลี้ยงปลาเองด้วย

วัตถุประสงค์ ->

1.หาแหล่งโปรตีนราคาถูกในครัวเรือน

2. สร้างอาชีพเสริม ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์ปลาดุก

อุปกรณ์ ->

พลาสติกดำอย่างหนา

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก
ขั้นตอนการเลี้ยงมี 4 ขั้นตอน
1. การจัดเตรียมบ่อขุดบ่อขนาดกว้าง 2 เมตร ลึก 1 เมตร ก้น 1 เมตร จัดทำขอบบ่อให้มีระดับเดียวกัน ปูผ้าพลาสติกสีดำกันน้ำซึม

2. การปรับสภาพน้ำในบ่อปลาเปิดน้ำใส่บ่อจนเต็มจากนั้นใส่จุลินทรีย์ EM จำนวน 1 ลิตร ผสมกากน้ำตาล 1 กิโลกรัม และแร่แม๊กนีเซียม จำนวน 3 กิโลกรัม ทิ้งไว้ 5 – 7 วัน เพื่อเป็นการปรับสภาพน้ำและลดการเน่าเสียของน้ำ จากนั้นก็ปล่อยปลาลงเลี้ยงได้

3. ปลาดุกที่เลี้ยงใช้ พันธุ์บิ๊กอุย ขนาด ยาว 5 – 7 ซม. จำนวน 1,000 – 2,0000 ตัว เลี้ยงประมาณ 
   2 – 3 เดือน ก็สามารถจับบริโภคได้
4. การทำอาหารปลาดุก

ข้อพึงระวัง ->

1.       การซื้อพันธุ์ปลาก่อนการเคลื่อนย้ายให้ปลาอดอาหาร 1 – 2 วัน เพื่อป้องกันปลาดิ้นและทำให้ปลาไส้ขาดเวลาเลี้ยงปลาจะไม่โต
2. การเคลื่อนย้ายปลาให้เตรียม น้ำมันพืช 30 ซีซี : เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันตักใส่ในถุงหรือที่มีพันธุ์ปลา อยู่ประมาณ 1 ช้อนชา เพื่อป้องกันปลาบาดเจ็บ
3. การป้องกันปลาหนีจากบ่อเวลาฝนตก ใช่วิธีหากมีฝนตกให้หว่านอาหารให้ปลากิน สัก 2 – 3 ครั้ง เพื่อหลอกว่าเวลาฝนตกจะได้กินอาหารแล้วปลาจะไม่หนี
4. การเปลี่ยนถ่ายน้ำให้ดูดน้ำออก 1 ส่วน ใน 3 ส่วน และนำน้ำที่ใส่ใหม่ให้ทำเป็นละอองฝอยโดยใช้สายยางเพื่อเพิ่มออกซิเจนให้แก่ปลา
5. การจับปลาเพื่อบริโภคโดยใช้วิธีใช้สายยางฉีดน้ำเหมือนกับฝนตกปลาจะเล่นน้ำจากนั้นใช้สวิงตักปลา ที่เล่นน้ำทันที ปลาจะไม่รู้สึกถึงอันตรายและจะกินอาหารต่อและไม่หนี