ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากปลาดุกเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย และเป็นที่นิยมบริโภค สามารถแปรรูปได้หลายอย่าง สามารถสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนได้

วัตถุประสงค์ ->

ลดรายจ่ายและเพ่ิมรายได้แก่ครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

แผ่นพลาสติก

จอบ

พันธุ์ปลาดุก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

  การขุดบ่อ

                ขุดบ่อกว้างขนาด 2 เมตร ยาว 4 เมตร ลึก 1 เมตร  จะได้พื้นที่ 8 ตารางเมตร   ความลาดชัน 1 : 2   ยกคันบ่อขึ้นสูงจากพื้นดิน 0.25 เมตร หรือ 0.5 เมตร แล้วก่อรอบ ๆ ด้วยกระสอบทราย 

                การขุดบ่อไม่ควรขุดบ่อใกล้ต้นไม้ใหญ่  เนื่องจากรากของต้นไม้อาจทำให้ผ้าพลาสติกฉีกขาดได้  และต้องเก็บเศษกระเบื้องหรือเศษกรวดหินบริเวณผิวบ่อออกให้หมด   ก่อนปูผ้าพลาสติกควรใช้กระสอบปุ๋ยปรุผิวบ่อ

 

2.  การปูผ้าพลาสติก

                ให้นำผ้าพลาสติกขนาดกว้าง 3.6 เมตร ยาว 6 เมตร ปูในบ่อที่ขุดไว้  การปูผ้าพลาสติก  ควรดึงและตรึงผ้าพลาสติกทั้ง 4 มุม โดยให้ผ้าพลาสติกมีการเหลื่อมกับขอบบ่อเท่า ๆ กัน และห้ามลงไปปูผ้าพลาสติกในบ่อ  เพราะจะทำให้ผ้าพลาสติกฉีกขาดได้  จากนั้นให้ล้อมรอบบ่อด้วยตาข่ายเก็บชายฝั่งดิน  เพื่อกันศัตรูบางชนิด เช่น งู หนู มากินปลา  นอกจากนี้บริเวณรอบคันบ่อควรปลูกพืชผักสวนครัว

 

3. การปล่อยน้ำ

เมื่อปล่อยน้ำเข้าบ่อ  น้ำจะค่อย ๆ ดันผ้าพลาสติกไปชิดผิวบ่อตั้งแต่ก้นบ่อขึ้นไป  ใส่น้ำในบ่อพลาสติกให้มีความสูงประมาณ 30 ซม. แล้วใช้ EM สาดให้ทั่วบ่อ  ใส่พืชน้ำ  เช่น ผักบุ้ง   ผักตบชวา  ลงในบ่อเพื่อให้ร่มเงาแก่ปลา  ปล่อยน้ำพักไว้ 3-7 วัน  จึงจะปล่อยปลา

 

                      

 

 

ข้อพึงระวัง ->

หากใส่น้ำประปาควรพักน้ำไว้อย่างน้อย 2-3 วัน เพื่อให้ฤทธิ์คลอรีนระเหยหมดก่อนจึงค่อยดำเนินการตามขั้นตอนที่ 3