ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเลี้ยงปลาดุกเป็นปลาที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืด น้ำที่ค่อนข้างกร่อย หรือแม้แต่ในหนองน้ำที่มีน้ำเพียงเล็กน้อย เพราะว่าปลาดุกเป็นปลาที่มีอวัยวะพิเศษช่วยในการหายใจเช่นเดียวกับปลาช่อนจึงสามารถดำรงชีวิตอยู่ในน้ำที่มีออกซิเจนเพียงเล็กน้อย ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งเป็นปลาน้ำจืดที่คนไทยนิยมรับประทาน ปลาดุกจะพบได้ทั่วไปในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศอินเดีย พม่า ไทย ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ เวียดนาม และมาเลเซีย สำหรับประเทศไทยพบปลาดุกในคลอง หนอง บึง ต่างๆ ทั่วทุกภาค เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืดทั่วไป ปลาดุกที่พบในประเทศไทยมีอยู่ด้วยกันทั้งหมด 5 ชนิดด้วยกัน แต่ที่เป็นที่รู้จักมีเพียง 2 ชนิด คือปลาดุกอุย และปลาดุกด้าน ปลาดุกที่นิยมเลี้ยงคือ ปลาดุกด้าน เพราะเนื้อปลาดุกด้านค่อนข้างแข็ง ทำให้สามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลๆ ประกอบกับปลาดุกด้านเลี้ยงง่าย โตเร็ว จึงเป็นที่นิยมเลี้ยงกันมาก

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อมีอาหารไว้รับประทานในครัวเรือน ลดค่าใช้จ่ายภายในครัวเรือน พึ่งพาตนเองตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.พันธุ์ปลาดุก

2.อาหารปลาดุก

3.น้ำ

อุปกรณ์ ->

พลาสติกดำ/จอบขุด/เสียม

น้ำยาอีเอ็ม/กรรไกร

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ขุดดิน ความลึก 50 ซม. ขนาด กว้าง 1.5 เมตร ยาว 2.5 เมตร

2.ปูพื้นด้วยพลาสติกดำ ชนิดหนา

3.ใช้ดินหรือดินทับขอบผืนพลาสติก

4.เปิดน้ำใส่ทิ้งไว้ประมาณ 2 วัน ปริมาณ 3 ใน 4 ส่วน

5.นำพันธุ์ปลาดุกปล่อยลงบ่อ

ข้อพึงระวัง ->

ต้องรอให้พันธุ์ปลาดุกปรับกับสภาพอุณภูมิน้ำในบ่อก่อนปล่อยลง