ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

มะนาวถือว่าเป็นผลไม้หรือพืชสวนครัวที่มีความจำเป็นอยู่คู่กับการประกอบอาหารไทยในชีวอตประจำวันของเกษตรกรมาช้านาน ซึ่งปลูกไว้กินเองภายในครัวเรือน แต่บางครั้งมะนาวไม่ออกลูกหรือออกก็มีผลผลิตมากจนทำให้มีผลผลิติกสู่ท้องตลาดมากทำให้ราคาถูก ฤดูกาลที่มะนาวออกสู่ตลาดมากคือช่วงมิถุนายนถึงพฤศจิกายนคือมะนาวในฤดู ซึ่งไม่คุ้มกับค่าแรงในการผลิตมะนาว แต่การผลิตมะนาวนอกฤดูส่งผลทำให้รายได้เพียงพอกับค่าใช้จ่ายภายในครอบครัว อย่างไรก็ตามการผลิตมะนาวนอกฤดูต้องอาศัยความรู้เทคนิคการบังคับให้มะนาวออกดอกและผลิผลนอกฤดูมีอยู่หลายวิธี เช่น การใช้สารพาโคลบิวทราโซล อัตรา 5-10 กรัมต่อต้น หรือการปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์หรือกระถาง ซึ่งเหมาะกับเกษตรกรซึ่งมีพื้นที่น้อย ดินปลูกพืชชนิดอื่นไม่เหมาะสม และยังเป็นการสร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัวของเกษตรกรได้ดี สามารถบังคับให้ออกดอกผลิผลตามที่ต้องการได้ง่าย แตกต่างจากการปลูกลงดิน ซึ่งจะบังคับการออกดอกออกผลยาก เนื่องจากระบบการควบคุมน้ำและปุ๋ยทำได้ยาก ฉะนั้นการปลูกมะนาวในบ่อซีเมนต์สามารถบังคับให้มะนาวออกนอกฤดูกาลทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงที่มะนาวราคาแพงได้ จึงเป็นอีกทางเลือกของเกษตรกรที่จะเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวต่อไปในอนาตค

วัตถุประสงค์ ->

1.สามารถผลิตมะนาวไว้บริโภคได้ตลอดปี

2.สร้างอาชีพเสริมและสร้างราย

3.มีฐานเรียนรู้เรื่องการปลูกมะนาวนอกฤดูภายในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

1.วงบ่อซีเมนต์

2.กิ่งมะนาว

3.ดิน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.      ขนาดและวงบ่อซีเมนต์ หากจะดีต้องมีขนาดกว้าง  100 เซนติเมตรและสูง 60 เซนติเมตร ขึ้นไป  เป็นขั้นต่ำ บวกด้วยฝารองพื้น หากจะใช้ขนาดใหญ่กว่านี้ก็ได้ ขึ้นอยู่กับงบประมาณของตัวเอง สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ รากของมะนาวในระยะ 2-3 ปีข้างหน้า ดังนั้นควรจะเลือกขนาดให้เหมาะสมเพราะมะนาวอยู่ได้เป็น 10-15 ขึ้นไปแล้วแต่การดูแล

2.      ระยะห่างระหว่างต้น  เมื่อลงมือปลูกและวางวงบ่อซีเมนต์ไปแล้วจะยากลำบากในการแก้ไขเคลื่อนย้าย ควรปลูกให้มีระยะห่างกัน3x3เมตรหรือ 4x4 เมตร ขึ้นอยู่กับเนื้อที่ของผู้ปลูก หากมีพื้นที่ไม่จำกัด ควรปลูก 4x4 เมตร เพราะจะมีผลต่อมะนาวในอีก 3-4 ปีข้างหน้า ในเรื่องการฉีดยาและดูแลรักษา ในภาคพื้นอากาศ

3.      ต้นพันธุ์ แม่ลูกดก แป้นรำไพ จะมีทรงพุ่มที่เป็นระเบียบ หากตัดแต่งแล้วจะได้ทรงพุ่มที่พอเหมาะ หากเป็นแป้นพิจิตร 1 กิ่งและก้านจะยาวและลักษณะกิ่งจะกว้างออกจากทรงต้น อาจจะใช้พื้นที่นิดหนึ่ง  ดังนั้นการเลือกพันธุ์ กับวงบ่อฯ ต้องมีความสัมพันธ์กัน  (หมายเหตุ หากเป็นต้นพันธ์ที่เสียบมายอดมะขวิดระบบรากจะมีปริมาณมากต้นโตเร็วและมีรากแก้ว อาจส่งผลต่อวงบ่อฯได้ในอนาคต)

4.      ดินสำหรับการปลูก แนะนำให้ใช้ หน้าดิน 3 ส่วน มูลสัตว์ วัว หรือ ควาย (แห้ง) 2 ส่วน และ แกลบเผา1 ส่วน  ซึ่งจะทำให้ดินพรุน ระบบรากจะดี

ข้อพึงระวัง ->

มะนาวให้ผลผลิตผลิตในระยะปีที่ 1-2 ไปแล้ว ในระยะการให้ผลต้องใส่ปุ๋ยบำรุงต้น เช่น 25-7-7 หรือ 15-15-15 ในระยะเวลาให้ผล ต้องให้ปริมาณพอเหมาะในน้อยไป มากไปควบคู่กันไป อย่าปล่อยให้มะนาวให้ผลผลิตแล้วค่อยบำรุง หรือทิ้งระยะห่างเด็ดขาด