ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อบริโภคในครัวเรือน สร้างอาชีพ รายได้ในชุมชน

วัตถุประสงค์ ->

ครัวเรือนสัมมาชีพมีความรู้ในการเพาะเห็ดนางฟ้า

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ก้อนเชื้อเห็ดฟาง

อุปกรณ์ ->

1.โอ่งมังกร

2.กระสอบป่านสำหรับปิดปากโอ่ง

3.ไม้ใผ่ตีเป็นตะแกรง ขนาดกว้าง ยาวพอดีกับโอ่ง

4.กรอบไม้ทำฐานรองพื้นโอ่ง

5.ทรายหยาบ

6.เชือกฟาง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.นำไม้ที่เตรียมไว้ทำฐานรองโอ่งตีกรอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมนำมารองโอ่ง โดยมีพื้นที่เพื่อใส่โอ่งในแนวนอนลงไป

2.นำโอ่งนอนลง ในที่ร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก

3.นำทรายหยาบเทลงรองพื้นโอ่งหนา 2-3 นิ้ว เพื่อเก็บความชุ่มชื้น

4.นำตะแกรงที่เตรียมไว้วางด้านในโอ่ง สำหรับวางก้อนเชื้อเห็ด

5.เปิดฝาจุกออก เพื่อให้เห็ดออกดอก

6.นำกระสอบป่านปิดฝาโอ่ง และใช้เชือกมัดขอบปากโอ่งให้แน่นปล่อยชายให้เปิดได้

7. รดน้ำก้อนเชื้อเห็ด เช้า เย็น

ข้อพึงระวัง ->

น้ำที่ใช้รดเห็ดควรเป็นน้ำที่ไม่มีคลอรีน เช่น น้ำฝน